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在農(nóng)村自家辦個釀酒作坊，賺錢嗎
發(fā)布時間：2025-05-12 02:53:07
如果釀的酒好喝，當(dāng)然就比較賺錢。當(dāng)然也比較辛苦。
理營業(yè)執(zhí)照手續(xù)：
（一）申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書；
（二）申請人身份證明；
（三）經(jīng)營場所證明；
（四）國家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。
辦理小作坊備案應(yīng)當(dāng)提交如下材料：
（一）申請書；
（二）申請人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式；
（三）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
（四）從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明；
（五）生產(chǎn)經(jīng)營的主要食品類別或者業(yè)態(tài)。
拓展資料：
食品衛(wèi)生基本保障
1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈、衛(wèi)生，并有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。
2、食品從業(yè)人員必須持健康證上崗。凡患有瘡癤、化膿性創(chuàng)傷（特別是手指被切破）以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者，一律不準(zhǔn)從事入口食品的加工工作。
3、食品從業(yè)人員應(yīng)講究個人衛(wèi)生。當(dāng)班時穿戴工作服帽，并保持潔凈；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤換工作服帽；工作前及便后必須洗手消毒。
預(yù)防毒性動植物食物中毒
1、禁止食用河豚魚。
2、嚴(yán)禁使用豬甲狀腺、毒蘑菇、洋金花、發(fā)芽馬鈴薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鮮黃花菜。
預(yù)防化學(xué)及農(nóng)藥中毒
1、勿將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽食用。
2、果瓜蔬菜加工食用前應(yīng)反復(fù)用水冼凈，可去皮食物盡量去皮。
個人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：
（1） 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
（2） 掌握必要的衛(wèi)生知識。
（3） 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對檢查出的問題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
