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Dining room（餐廳）與canteen（食堂）在功能和環(huán)境上有明顯的區(qū)別。餐廳一般位于家庭或酒店等場(chǎng)所，主要供應(yīng)正餐。餐廳提供菜單選擇，顧客進(jìn)行點(diǎn)餐，并鋪設(shè)餐桌和餐具等服務(wù)，注重環(huán)境和服務(wù)的舒適性，追求高品質(zhì)餐飲體驗(yàn)。食堂則常見于學(xué)校、工廠、軍隊(duì)、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)，主要供應(yīng)工作餐或簡(jiǎn)便餐。食堂通常有固定菜單，以自助形式用餐，供應(yīng)量大，價(jià)格相對(duì)較低，旨在高效滿足大量人的用餐需求。

餐廳與食堂在環(huán)境上也有顯著差異。餐廳裝修精致，桌椅布局合理，營造溫馨氛圍，專注于提供高品質(zhì)餐飲服務(wù)。相比之下，食堂環(huán)境相對(duì)簡(jiǎn)單，采用集中供應(yīng)方式，配備自助餐臺(tái)，桌椅布局緊湊，旨在高效供應(yīng)食物。餐廳強(qiáng)調(diào)環(huán)境和服務(wù)的舒適度，而食堂則側(cè)重于用餐效率。

總的來說，餐廳提供的是高品質(zhì)的正餐服務(wù)，注重環(huán)境和服務(wù)的體驗(yàn)；食堂則側(cè)重于提供大量人的工作餐或簡(jiǎn)便餐，追求用餐效率。無論是餐廳還是食堂，都滿足了不同人對(duì)于用餐的不同需求，提供了便利和舒適。