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讓煎餅變脆的條件是什么
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 07:27:22
要大火，火大煎餅很快就熟了，且干得快，口感脆。
面糊稠，稠面糊水分少，在加上火大熟得快。
薄，因?yàn)楸∷源唷?/p>
加入堿面，這是脆的根本。
這四大條件相輔相成缺一不可。
標(biāo)簽： 讓煎餅變脆的條件是什么
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 07:27:22
要大火，火大煎餅很快就熟了，且干得快，口感脆。
面糊稠，稠面糊水分少，在加上火大熟得快。
薄，因?yàn)楸∷源唷?/p>
加入堿面，這是脆的根本。
這四大條件相輔相成缺一不可。
