新聞資訊
怎樣寫牛肉面館的傳承
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 04:08:59
牛肉面館以傳承古今特色美食，發(fā)揚(yáng)中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，集遠(yuǎn)古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，獨(dú)一無二的創(chuàng)新與創(chuàng)造，將骨湯與粉面有機(jī)搭配，制作出獨(dú)家擁有的骨湯粉面，實(shí)現(xiàn)了湯與面的絕配，將千年骨湯工藝與現(xiàn)代科技組合。
湯底是用牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、雞架骨配以十余種特種香料，以及二十余種養(yǎng)生藥材，經(jīng)過慢火熬數(shù)小時(shí)以上。湯汁的口味濃郁香醇，口感鮮香，入口后味兒帶有淡淡草藥的香苦，回味綿長。在牛肉的選擇上，只選用2歲大的育肥黃牛上等牛腹和牛筋肉，嚴(yán)格保證了肉質(zhì)的味道，牛肉的口味鮮嫩適度。
醒目的店招漂亮?xí)r尚，通透的落地玻璃窗折射出夜的迷離，橘紅色的吊燈投射出柔和的光芒，線條簡潔硬朗的桌椅雅致不凡，耳邊飄蕩的音樂悠揚(yáng)曼妙，而桌面上擺放著的精美、劃一的餐具，則傳遞出精致的小資品位。
標(biāo)簽： 怎樣寫牛肉面館的傳承
