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開(kāi)個(gè)小型漢堡店需要多少錢
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 20:48:39
開(kāi)個(gè)小型漢堡店需要6萬(wàn)元左右。
漢堡店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。其中，租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是3000-4000元，一般投資者要準(zhǔn)備半年的租金費(fèi)用，所以投入在2萬(wàn)左右。裝修費(fèi)用以500元每平米的簡(jiǎn)裝計(jì)算，30平米的漢堡店，需要花費(fèi)15000元。
漢堡店的主要設(shè)備包括烤包機(jī)、炸爐、腌制機(jī)、冰柜、可樂(lè)機(jī)、保溫柜、烤箱、微波爐、制冰機(jī)、收銀機(jī)、油煙機(jī)等。其中比較貴的腌制機(jī)2000元，可樂(lè)機(jī)8000元，其他設(shè)備在300-1000左右，整體算下來(lái)，最低投入在15000元左右。
人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)工人，最低4000元。原料包括面粉、沙拉、雞肉、裹粉等，預(yù)計(jì)5000元。其他雜費(fèi)2000元。最后總計(jì)一下，最低的投入費(fèi)用，是6萬(wàn)元左右。
擴(kuò)展資料：
從產(chǎn)品利潤(rùn)來(lái)看，漢堡產(chǎn)品的毛利潤(rùn)大概在60%左右，主要的配料為面粉、沙拉醬、油炸葷食、新鮮蔬菜等，除了調(diào)料的成本較高外，其他的食材成本都非常低廉。
而漢堡產(chǎn)品的售價(jià)為10-30元，即便是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，銷售模式會(huì)有所變動(dòng)，會(huì)出現(xiàn)售價(jià)在5-10元之間的小型漢堡，但總的來(lái)看，每一位客人的消費(fèi)單價(jià)也在20元左右，按照60%的毛利潤(rùn)計(jì)算，那么毛利潤(rùn)就在12元左右。
如果鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)漢堡店每天能夠接待100位客人，那么每天的毛利潤(rùn)就是1200元，每個(gè)月的毛利潤(rùn)大概為36000元。
實(shí)際上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)漢堡店一般都是14個(gè)小時(shí)營(yíng)業(yè)制度，如果經(jīng)營(yíng)狀況良好，每天的銷售額應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于100單。因?yàn)楹芏嘈袠I(yè)，包括餐飲行業(yè)都有一個(gè)資源高度集中的現(xiàn)象。做得好的漢堡店，可能每天300-500單，而做不好的漢堡店，每天別說(shuō)100單了，30-50單也很難。
所以投資者如果在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)漢堡店加盟利潤(rùn)將是非?？捎^的，按照日均300單計(jì)算的話，每個(gè)月的毛利潤(rùn)將在10萬(wàn)元左右。
