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想投資100平的壽司店，大概預(yù)算要多少
發(fā)布時(shí)間：2025-05-27 23:33:21
對(duì)于想投資100平方米壽司店的您，大致預(yù)算需要考慮以下幾個(gè)方面。
首先，成本包括裝修費(fèi)用35,000元、加盟費(fèi)30,000元、設(shè)備及雜項(xiàng)費(fèi)用15,000元、加上一年的房租70,000元。總計(jì)基礎(chǔ)投資150,000元。
按照月度支出計(jì)算，裝修、加盟費(fèi)、雜支在兩年內(nèi)分?jǐn)?，約為每月3,333元。場地租金每月為5,833元，人工成本為7,500元，額外稅費(fèi)等開支大約1,000元?？傇轮С龃蠹s17,666元。
關(guān)鍵在于毛利率，它是指產(chǎn)品成本占售價(jià)的比例。例如，成本5元，售價(jià)10元，則毛利率為50%。壽司等小型餐飲行業(yè)毛利率通常在55%至60%之間波動(dòng)。假設(shè)為60%，則每月需有近30,000元的營業(yè)額才能覆蓋成本，即日均營業(yè)額約為1,000元。若目標(biāo)日均營業(yè)額設(shè)定為1,250元，基本能實(shí)現(xiàn)收支平衡。
回本時(shí)間取決于您希望多久賺回總投資額。以一年回本15萬元為例，每月需要賺回12,500元，即每天420元。若追求日營業(yè)額2000元，一年可回本；若目標(biāo)日營業(yè)額3000元，則大約8至9個(gè)月可回本。
參考您朋友的業(yè)績，若一年利潤18萬元，日營業(yè)額約為2,500元。建議在投資前進(jìn)行充分市場調(diào)研，以確定實(shí)際的毛利率和營業(yè)額目標(biāo)。希望這些信息能幫助您做出明智的投資決策。
