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廚房和餐廳是否要隔斷，這就要看家庭本身的裝修風(fēng)格和平常的烹飪習(xí)慣，如果不常烹飪，而且彭熱的油煙不大，那么可以選擇將廚房和餐廳連在一起，反之則應(yīng)該將其隔開，可以選擇的材料有輕鋼龍骨隔斷、玻璃隔斷、推拉門等。

　　在廚房?jī)?nèi)將烹飪區(qū)與操作區(qū)分隔開讓廚房局部開放，也是阻隔油煙的方式之一。其實(shí)中式廚房并不適合做成開放式，因?yàn)橹胁偷呐腼兎绞奖厝划a(chǎn)生很大油煙，開放式廚房雖然美觀，但對(duì)于喜歡吃中餐的人來說的確不實(shí)用。因此不少設(shè)計(jì)師在面對(duì)這個(gè)問題時(shí)，基本都會(huì)給出一個(gè)最簡(jiǎn)單也是最實(shí)用的方式——把廚房全封起來。