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幼兒園廚房及后勤空間尺寸
發(fā)布時間：2025-05-12 07:41:28
廚房使用面積宜每人0.4平方米，且不應小于12平方米。
幼兒園廚房應該包括主副食加工間、主食庫、副食庫、冷藏室、配餐間、消毒間等。廚房應設置專用對外出口，使雜物流線與幼兒流線分開。其平面設計應該滿足操作順序，合理組織內部各交通流線，避免生、熱食物流線的交叉。
標簽： 幼兒園廚房及后勤空間尺寸
發(fā)布時間：2025-05-12 07:41:28
廚房使用面積宜每人0.4平方米，且不應小于12平方米。
幼兒園廚房應該包括主副食加工間、主食庫、副食庫、冷藏室、配餐間、消毒間等。廚房應設置專用對外出口，使雜物流線與幼兒流線分開。其平面設計應該滿足操作順序，合理組織內部各交通流線，避免生、熱食物流線的交叉。
