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1. 街邊擺攤賣(mài)麻辣燙是有盈利潛力的，但盈利能力取決于多種因素。

2. 市場(chǎng)需求是關(guān)鍵因素之一，當(dāng)?shù)貙?duì)麻辣燙的需求越大，盈利機(jī)會(huì)越多。

3. 地理位置對(duì)擺攤成功至關(guān)重要，選擇人流量密集的地區(qū)能增加客源。

4. 產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客滿(mǎn)意度和回頭率，進(jìn)而影響收入。

5. 經(jīng)營(yíng)策略和管理能力對(duì)擺攤能否成功也至關(guān)重要，包括遵守規(guī)定和提升效率。

綜上所述，街邊擺攤賣(mài)麻辣燙可以賺錢(qián)，但需要綜合考慮市場(chǎng)需求、地理位置、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)策略等多方面因素，并且需要投入大量努力和時(shí)間進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理。只有充分準(zhǔn)備并制定合適的策略，才能提高成功的可能性。