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可以通過改變房子的結(jié)構(gòu)或者是做飯的廚房用具，來補(bǔ)救開放式廚房的問題。現(xiàn)在的人在修建房子的時(shí)候?yàn)榱烁S潮流都會(huì)選擇做開放式的廚房，但是這種開放式的廚房其弊端是非常明顯的，做飯的時(shí)候油煙會(huì)大量的涌入到客廳。而對(duì)于那些后悔做開放式廚房想要補(bǔ)救的人，可以通過以下幾個(gè)方面來進(jìn)行挽救。

對(duì)于普通開放式廚房如果你的開放式廚房做的比較簡(jiǎn)單只是沒有裝門，此時(shí)更改起來也會(huì)比較容易把門裝回去就行了。門口比較窄的裝個(gè)平開門，當(dāng)然你也沒有其它選擇。門口比較寬的可以選擇推拉門，但是推拉門施工比較麻煩可能會(huì)對(duì)門套附近的墻壁造成一定破壞。如果接受不了這種施工可以選擇谷倉(cāng)門或折疊門，不用時(shí)打開依然可以保持開放式廚房的美觀。

然后還可以通過安裝無框玻璃門的方式來進(jìn)行補(bǔ)救。這樣即可以不破壞房子原來的設(shè)計(jì)格局，同時(shí)又阻擋了油煙的擴(kuò)散。但是千萬要注意在無框玻璃門上一定要貼上一些帶有提示作用的物品，否則家里的老人或者是小孩以及來家里做客的客人，都有可能出現(xiàn)撞門的危險(xiǎn)。

開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇。這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過多的煙塵。

雖說現(xiàn)在開放式廚房確實(shí)很多人喜歡裝，不過中國(guó)的烹飪方式油煙味實(shí)在是太大了，并不適合開放式廚房，所以在選擇做開放式廚房之前一定要慎重的考慮。