新聞資訊
煎餅果子新手?jǐn)[攤成本
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 00:25:24
擺攤銷售煎餅果子的投入相對(duì)較小，大致需要5000元左右來(lái)購(gòu)置電動(dòng)三輪車及煎餅制作工具，如果選擇向他人學(xué)習(xí)煎餅制作技巧，則還需額外支付學(xué)費(fèi)。
煎餅攤的最佳營(yíng)業(yè)時(shí)間通常集中在早晨6點(diǎn)至10點(diǎn)，以及下午3點(diǎn)到6點(diǎn)之間，這一時(shí)間段內(nèi)顧客流量較大，生意較為紅火。銷售地點(diǎn)的選擇也至關(guān)重要，一般建議將攤位設(shè)在學(xué)校、菜市場(chǎng)、鬧市區(qū)或夜市周邊，特別是在餐飲需求旺盛的地方，攤位會(huì)更受歡迎。
煎餅果子的成本主要包括食材和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。一個(gè)雞蛋的成本約為0.5元，一份煎餅果子的制作材料（如煎餅、薄脆、油、蔥、香菜、辣醬等）大約需要1.5元，而爐氣費(fèi)等其他成本大約為1元，因此，一份煎餅果子的總成本為3元。售價(jià)方面，一個(gè)煎餅果子通常定價(jià)為6元，這樣算來(lái)，每賣(mài)出一份可以賺取3元利潤(rùn)。
如果每天接待100位顧客，按每月30天計(jì)算，每月總銷售額為6000元，扣除成本后，月利潤(rùn)可達(dá)3000元。這樣的收益水平對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，是比較可觀的。
總結(jié)而言，擺攤賣(mài)煎餅果子不僅投入小，而且利潤(rùn)空間較大，是一個(gè)較為理想的創(chuàng)業(yè)選擇。不過(guò)，成功的經(jīng)營(yíng)還需要關(guān)注市場(chǎng)變化，靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
