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一直以來，巧克力都深受人們喜愛，也有不錯(cuò)的市場(chǎng)，尤其是這些年diy巧克力的流行，讓不少創(chuàng)業(yè)者都對(duì)開巧克力店產(chǎn)生了濃厚的興趣，而開一家巧克力店，創(chuàng)業(yè)者所需要考慮的東西也很多，其中選址就是一項(xiàng)必不可少的一項(xiàng)。一般說來，高檔居民區(qū)、辦公區(qū)、步行街、學(xué)校門口、商場(chǎng)、超市附近、旅游景點(diǎn)、商業(yè)中心、機(jī)場(chǎng)大廳、繁華街道、商業(yè)旺鋪均可。另外還需注意以下幾點(diǎn)：2、消費(fèi)體：巧克力店的消費(fèi)體可能是大學(xué)生，可能是時(shí)尚女性，可能是兒童少年，也可能是一些休閑的年輕人。任何一家店，我們都需要一相對(duì)穩(wěn)定的客源支撐，在選址的時(shí)候就得考慮到哪個(gè)地區(qū)的消費(fèi)體是相對(duì)穩(wěn)定的。3、店鋪大小。巧克力店通常來說不宜太大，相反，小小的店鋪反而更能營(yíng)造出濃濃的氛圍，還能節(jié)約成本，因此，一般的巧克力店都建議選擇25-35平米左右比較容易成功。4、店鋪成本。店鋪成本分為有形和無形成本，有形是指那些可以預(yù)見容易分辨的成本，比如房租、裝修、進(jìn)貨、水電費(fèi)等等，而無形則是那些不易量化的成本比如居民對(duì)巧克力店的態(tài)度、員工素質(zhì)周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)業(yè)績(jī)的影響等等。在選址的時(shí)候，我們就得考慮到這些成本因素，了解開店所需的開支，結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)分析在該地區(qū)投資能否賺錢。5、周邊競(jìng)爭(zhēng)情況。雖然巧克力店在我國(guó)還并不算多，通常不會(huì)有太多競(jìng)爭(zhēng)，但是沒有競(jìng)爭(zhēng)卻未必是好事，因?yàn)槿羰侵車患翌愃频赇伓紱]有，我們就得考慮一下了，是因?yàn)檫€沒有人想到投資這個(gè)行業(yè)，還是因?yàn)檫@個(gè)區(qū)域不適合做這個(gè)行業(yè)。當(dāng)然，若是競(jìng)爭(zhēng)較大，我們也得分析，這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是不是強(qiáng)大到無法與其競(jìng)爭(zhēng)的程度，如果有機(jī)會(huì)，那么就可以通過差異化經(jīng)營(yíng)突出自己的優(yōu)勢(shì)，讓自己在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)較大的地區(qū)還存在一個(gè)集中效應(yīng)，一個(gè)成行成市的氛圍對(duì)大家都有好處。