發(fā)布時(shí)間:2025-05-12 00:55:41
占地利,串串香店經(jīng)營選個(gè)好位置
店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得快、比較活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),一條南北對開的商業(yè)街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街,旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當(dāng)然這也不是絕對的,在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮,往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場奇跡。
細(xì)斟酌,定個(gè)好名號
名不正則言不順,店號之重要性,關(guān)乎自己的店鋪形象,也會(huì)直接影響到產(chǎn)品的銷售。當(dāng)然你選擇蜀味天嬌串串香,它將以品牌影響力帶動(dòng)人流量,為你帶來消費(fèi)者,而且總部將不斷做宣傳推廣,推廣大消費(fèi)者的影響力。
巧裝修
凸顯個(gè)性裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實(shí)用、有個(gè)性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、菜品的陳列展示、燈光照明效果等等,一切都緊緊圍繞一個(gè)原則:增強(qiáng)好感度,促進(jìn)購買欲。
活用廣告
搶盡眼球如今的社會(huì)已是信息社會(huì),廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。店面招牌要做、店內(nèi)櫥窗要做、包裝袋要做、價(jià)格標(biāo)鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經(jīng)。在同一市場內(nèi),各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運(yùn)用行業(yè)媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或店鋪,總有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃,或人為制造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣點(diǎn)、新聞點(diǎn);或借形勢造優(yōu)勢,成為市場、顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。
經(jīng)營管理
廣告做得好,不如經(jīng)營管理得好廣告是務(wù)虛,經(jīng)營管理是務(wù)實(shí)。進(jìn)貨渠道、店員管理、客戶溝通、收支利潤等,都是日常工作的必修課,哪一環(huán)節(jié)出了問題,都會(huì)直接影響業(yè)務(wù)進(jìn)程。經(jīng)營管理體現(xiàn)在一個(gè)商鋪日常工作的方方面面,它貫穿于商鋪經(jīng)營的始終。