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《宵夜江湖》《人生一串》同類PK，網(wǎng)生美食紀錄片哪家強
發(fā)布時間：2025-05-12 08:52:51
各大視頻平臺爭相布局美食紀錄片市場。騰訊視頻推出《宵夜江湖》、《早餐中國》和《風味人間》三大內(nèi)容IP，展現(xiàn)出在美食紀錄片領(lǐng)域的強勁實力，占據(jù)頭部地位。陳曉卿的加盟為騰訊視頻的美食紀錄片體系搭建起了重要支撐，成功打造高品質(zhì)內(nèi)容，重塑市場信心。
《宵夜江湖》、《早餐中國》等紀錄片，將日常生活中重要的兩餐，早餐與宵夜作為選題，深入挖掘每個地區(qū)獨特的飲食文化及背后蘊含的人情故事，通過豐富的故事性內(nèi)容，引發(fā)觀眾的共鳴。它們的故事性特征，以獨特的敘事手法講述中國故事，展現(xiàn)多元化的市井生活景象，展現(xiàn)出網(wǎng)生紀錄片的獨特魅力。
網(wǎng)生紀錄片在制作模式、盈利途徑上與傳統(tǒng)紀錄片有所不同，需要結(jié)合IP化電商模式，實現(xiàn)內(nèi)容與商業(yè)的有效聯(lián)動。例如，《早餐中國》嘗試了微紀錄片的模式，每一期聚焦一家店面，不僅介紹食物特色，還挖掘背后的人物故事，建立獨特的節(jié)目風格。然而，面對自媒體和跨行業(yè)競爭者的挑戰(zhàn)，網(wǎng)生美食紀錄片需要不斷探索創(chuàng)新的盈利模式和發(fā)展策略，以實現(xiàn)長期穩(wěn)定增長。
盡管近年來中國美食紀錄片在內(nèi)容層面上不斷追求差異化和創(chuàng)新，但在變現(xiàn)層面上仍需突破瓶頸，建立健全的盈利模式。未來，網(wǎng)生紀錄片的“掘金之旅”將面臨更多挑戰(zhàn)和機遇，如何在內(nèi)容生產(chǎn)和商業(yè)化之間找到平衡點，將是關(guān)鍵。從《舌尖上的中國》一枝獨秀到多平臺競相加入戰(zhàn)局，美食紀錄片市場呈現(xiàn)百花齊放的發(fā)展態(tài)勢，但仍有許多探索的空間等待著行業(yè)參與者去挖掘。
