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銀川必吃十家老店
發(fā)布時間：2025-05-12 17:14:57
銀川必吃十家老店：老毛手抓、迎賓樓、德隆樓、仙鶴樓、老紅旗搓面館、同心春、華彪面館、國強(qiáng)手抓、良益軒、納家戶羊雜碎。
1、老毛手抓
老毛手抓是銀川的一家老字號手抓羊肉餐廳，已經(jīng)有一百多年的歷史了，他們家的羊肉非常細(xì)膩，沒有膻味，而且肉比較嫩，非常適合本地人食用，老毛手抓的特色手抓菜色香味俱佳，非常受游客喜愛。
2、迎賓樓
作為銀川的老字號，迎賓樓以涮羊肉和酸梅湯為代表，是銀川人從小到大的記憶，店內(nèi)的雪糕冰激凌更是深受喜愛，夏天的雪糕、酸梅湯、五仁冰磚、冰點是從小到大的最愛。而寒冷的冬天里，在滿屋氤氳的水汽中，傳統(tǒng)的銅鍋配上地道的鹽池羊肉，大白菜、水晶粉絲、再沾上芝麻醬，口感細(xì)膩。
3、德隆樓
它以清湯涮肉、特色小吃和炭火烤羊羔為特色，涮肉時注重食材的原味，蘸料講究香咸、辣、鹵、糟、鮮等多種口味，非常美味，德隆樓的歷史悠久，已經(jīng)有5家直營店和一家種養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，店內(nèi)有羊肉、蘸料和鍋底等。
4、仙鶴樓
仙鶴樓是寧夏回族自治區(qū)銀川市最具民族特色的清真餐飲名店，擁有30年的歷史。其招牌菜之一是烤全羊，選用的羊肉鮮嫩無膻味，并選用環(huán)保的青鋼木炭慢火烘烤而成，色香味俱佳。仙鶴樓也多次榮獲中華餐飲名店、中國十佳老字號等榮譽(yù)稱號。
5、老紅旗搓面館
老紅旗搓面館是銀川著名的傳統(tǒng)手工搓面店，歷史悠久。它以傳統(tǒng)的手工搓面而聞名，提供各種口味的搓面，包括羊肉燴揪面、羊肉搓面、麻辣牛肉等。店內(nèi)有寬敞的用餐區(qū)域，裝修風(fēng)格獨特，給人一種傳統(tǒng)而溫馨的感覺。
6、同心春
同心春是銀川的一家老牌餐廳，成立于68年，他們以制作西北民間菜而聞名。他們有很多種類的美食，包括蓋碗茶、沙蔥、臊子面、手抓羊脖、生汆面等。這家餐廳的特色菜很多，每個菜品都有自己的特色和口味，無論是應(yīng)季蔬菜還是肉類，風(fēng)味獨特。
7、華彪面館
它以一碗筋道的孜然炒面而聞名，面條勁道，配菜豐富多樣，華彪面館的老板江湖人稱彪哥，面館里的面從未變過，價格始終貼近人們的日常消費標(biāo)準(zhǔn)，除了孜然炒面，它還有其他特色面食，如羊肉臊子面、雞蛋拌面等。
8、國強(qiáng)手抓
國強(qiáng)手抓是銀川必吃的老店之一，以手抓羊肉而聞名，其獨特的制作方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營管理方式使得手抓羊肉保持了最精致的口味，每道菜都經(jīng)過嚴(yán)格的選擇和制作，保證了食材的新鮮和品質(zhì)。
9、良益軒
良益軒是銀川的一家二十年的老店，以寧夏人的口味改良過的泡饃而聞名，除了泡饃，店里還有肉夾饃，餅里夾著厚厚一層的肉餡，給顧客帶來超大滿足感，除了美食，這家店還有八寶茶，非常受顧客喜愛。
10、納家戶羊雜碎
這家店羊雜碎選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，口味獨特，其中最有名的羊雜面肺，非常出名，羊雜碎湯鮮香可口，大骨熬制出的湯汁濃郁，羊雜碎中既帶有獨特的羊味兒，又沒有那種腥味，價格實惠，非常適合銀川人品嘗。
