發(fā)布時間:2025-05-12 14:36:43
中餐廳是供應(yīng)中餐的場所。
根據(jù)菜系的不同,中餐廳可分為魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽八大菜系及各地方菜系餐館,有的餐館還推出了各種創(chuàng)意菜或創(chuàng)新菜系,經(jīng)營中餐成了餐飲店的主流方向。
中餐廳的設(shè)計元素主要取材于中國古代建筑、家具和園林設(shè)計,如運用藻井、斗拱、掛落、書畫、傳統(tǒng)紋樣和明清家具等,此外我國古典園林所創(chuàng)造的“雖由人作,宛自天開”的境界也被運用到中餐廳室內(nèi)設(shè)計中。