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1、首先要考慮的就是內(nèi)部配置問題，需要多大的空間，里面需要哪些設(shè)備，如果是做餐飲的話，還要配備爐灶等各種廚房用具，燒烤、麻辣燙、煎餅果子、包子、奶茶等美食的烹飪方式各有不同。

2、去想要制作自己的特色美食，餐車的蒸、煮、燜燉、煎、炒、炸各種功能就必須保證齊全。

3、最后合理的選擇自己想要的功能至關(guān)重要。