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在家庭裝修中，廚房是被列入“金廚銀衛(wèi)”的重點區(qū)域之一。它是很典型的功能區(qū)域，要求和做飯、飲食相關(guān)的所有物品都盡量納入這個區(qū)間，進行烹飪的時候才能夠做到方便省事。這就決定了廚房中的東西往往種類多而容易顯得雜亂，對規(guī)劃收納的方式、空間利用率都提出了很高的要求。好的廚房規(guī)劃應(yīng)當從廚房戶型、管道等基本條件出發(fā)，因地制宜量體裁衣，做到對每一寸空間的合理利用。

常見的嵌入式家電包括燃氣灶、抽油煙機、烤箱、蒸箱、洗碗機、消毒機等等。如果是選擇獨立式的家電，為避免影響家電的正常工作，電器正上方的頂面部分往往不能放置其他物品。這就使得垂直方向的大量空間被浪費掉了。

使用嵌入式家電則能夠很好地規(guī)避這個問題，將家電嵌入到尺寸標準的柜體之內(nèi)，正上方的空間仍然能夠獲得良好利用。

如果是新裝修房屋，更應(yīng)該在一開始就合理選擇適用的嵌入式家電。

在廚房內(nèi)部空間規(guī)劃中，櫥柜是達成儲物功能的主力軍。使用設(shè)計到位的櫥柜，能夠充分利用轉(zhuǎn)角、高處、水池底等一些看似垃圾的空間，讓廚房擁有更多整齊收納的空間，外觀效果也會更加整潔。

例如在櫥柜轉(zhuǎn)角處可以增加高柜，地柜轉(zhuǎn)角處使用兩扇相連的折疊柜門，充分利用轉(zhuǎn)角處的內(nèi)部儲物空間，上柜內(nèi)部安裝分層的下拉式拉籃，水池底部使用分層架加儲物籃來放置一些不常用且對儲存條件要求不高的物品。

另外，在對櫥柜內(nèi)部空間進行規(guī)劃時，建議善用各種小型的空間劃分小配件，尤其是縱向劃分空間的多層架或儲物籃，它們能夠大幅度提升空間利用率。在條件允許的前提下，櫥柜下柜選擇抽屜形式也比柜子形式更為實用。

除此之外，一些比較小的物品例如常用的水果刀、較輕的砧板、常用鍋具等等，甚至常用的調(diào)味品都可以利用一些配件來實現(xiàn)上墻。上墻的好處在于拿取方便，對垂直方向的邊角空間實現(xiàn)了有效利用。但為了避免使整個廚房顯得雜亂，上墻物品的數(shù)量應(yīng)嚴格控制，只有最常用的物品才考慮上墻。

另外，還可選擇使用一些其他的配件，來利用廚房中常見的窄縫、側(cè)面等垃圾空間。例如窄縫專用的分層儲物架、可移動小推車、側(cè)面磁力掛架等配件，都可以讓廚房的空間利用率得到提升，使居住者的生活體驗更上一層樓。