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燒烤店的話的確通常是夏季比較火一些。就著燒烤喝著啤酒。非常涼爽。冬天的話，確實是進(jìn)入了淡季，這也屬于正?，F(xiàn)象。因為淡季以后你可以這樣就是增加1些食譜。增加些菜品食品。比如冬天天冷了。你可以增加1些。就是牛肉面，手拉面之類的。就是進(jìn)來的客人不點燒烤。指點手拉面牛肉面。那么不也是很好嗎？如果這樣的話，那么冬天客人也會火起來的，因為冬天的話天冷客人吃一碗熱騰騰的手拉面。也是非常好的，非常暖和。應(yīng)該也是可以賣的很多的。另外，你也可以做一些?？觳?。就是類似于盒飯那樣的。弄個十個到八個菜品，然后打一份多少錢一份十塊錢一盒，還12塊錢一葷兩素兩葷兩素什么這樣搭配著這樣賣下去可以嘗試一下。或許生意能略微改變一些。或者你弄包子餃子也行。包子做包子也行用小籠包子然后搭配的是豆?jié){。和豆腐腦。這樣來搭配著賣另外還有餛飩。這樣搭配的早餐的話也可以早晨也可以開有很多人著急吃早餐。早餐一般都簡單點就是主要就是包子。豆腦或者燒餅這些餛飩。也可以?？梢栽黾?個早晨。祝愿大家。生活愉快生意興隆。越來越好加油。