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螺螄粉因其獨(dú)特的風(fēng)味，深受消費(fèi)者喜愛，成為一種網(wǎng)紅美食。在各地開設(shè)螺螄粉店，市場需求旺盛，具有較好的盈利前景。

開設(shè)螺螄粉店的利潤構(gòu)成主要包括月毛利潤、月純利潤和年純利潤三個(gè)部分。月毛利潤為月營業(yè)額減去月原材料成本；月純利潤為月毛利潤減去月固定費(fèi)用；年純利潤則為月純利潤乘以12個(gè)月。

開設(shè)螺螄粉店的初始投資主要包括原材料成本、裝修費(fèi)用及租金。一般情況下，40平方米左右的店鋪，裝修費(fèi)用和租金合計(jì)大約在10萬元左右。假設(shè)每天銷售300碗螺螄粉，每碗售價(jià)8元，加上其他平均市場費(fèi)用，每月的純利潤約為1.3萬元，年純利潤可達(dá)15萬元。

在長沙等省會(huì)城市，開設(shè)螺螄粉店，若日均客流量超過100人次，人均消費(fèi)約14元，月純利潤也能達(dá)到1.2萬元左右。

需要指出的是，具體的開店盈利情況會(huì)因地區(qū)、店面位置、營銷策略等因素而有所不同。因此，除了考慮成本和利潤，還需要注重個(gè)人的營銷能力。