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餐飲店面裝修風(fēng)格種類餐飲店面裝修技巧
發(fā)布時間：2025-05-11 13:45:26
餐飲店面裝修風(fēng)格有很多，比如中式、歐式、美式等等，到那時不管哪一種設(shè)計都必須與餐飲店所經(jīng)營的內(nèi)容相一致。也就是說經(jīng)營中餐的就將餐廳裝飾成中式而不要設(shè)計成歐美式，這樣消費者才會有一種融入感。下面就隨我們來一起了解下餐飲店面裝修風(fēng)格種類與裝修技巧。
餐飲店面裝修風(fēng)格種類
一、歐式裝飾風(fēng)格，特點：豪華、富麗(比較適用于西餐)
由于歐式風(fēng)格大量采用白、乳白與各類金黃、銀白有機(jī)結(jié)合，加上歐式所特有的柱體結(jié)構(gòu)，形成了特有的豪華、富麗風(fēng)格。歐式風(fēng)格的豪華在一定程度上可以說要多豪華就有多豪華，從小到廚房、衛(wèi)生間，大到主臥、餐廳、客廳等都可以彰顯豪華、富麗風(fēng)格。歐式裝飾風(fēng)格還有一個不是言語所能表達(dá)的風(fēng)格特點：即動大于靜，明顯帶有動感。
二、中式裝飾風(fēng)格，特點：莊重、優(yōu)雅(比較適用于中餐、火鍋一類)
由于中式裝飾風(fēng)格使用傳統(tǒng)的中國風(fēng)格占主導(dǎo)地位，民族風(fēng)格很濃，特別是在色調(diào)上，以朱紅、絳紅、咖啡等為主要色，所以中式裝飾風(fēng)格尤為莊重。莊重色調(diào)占主導(dǎo)地位，設(shè)計自然顯得幽靜、雅觀，所以中式裝修還有一個最大的特色和賣點，就是特別耐看，百看不厭。
三、古典式裝飾風(fēng)格，特點：古樸、高雅(比較適用于西餐、或者特色餐、如日式、韓式等)
古典式裝飾風(fēng)格大量采用過去的、傳統(tǒng)的木質(zhì)工藝，做工精湛、細(xì)膩，色彩穩(wěn)重，材質(zhì)多以樸素為主，故特有的古樸、高貴、雅興尤為突出并占主導(dǎo)地位。古典式裝飾風(fēng)格還有一個與現(xiàn)代裝飾風(fēng)格成明顯反差意義的特點，就是盡量少用金屬制品，以傳統(tǒng)材料與工藝品為主，故該風(fēng)格又明顯帶有懷舊情調(diào)，實為與時不共進(jìn)的另類裝飾風(fēng)格。
四、豪華風(fēng)格：豪華型餐飲在某一區(qū)域均有較高的聲譽，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般餐飲的特點外，其獨特之處為價格較高，高質(zhì)量的食物、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調(diào)和服務(wù)人員，其服務(wù)對象以高收入者居多。
五、大眾風(fēng)格：大眾型餐飲是餐飲中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類餐飲以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型餐飲具有價格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務(wù)對象面向大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
六、風(fēng)味風(fēng)格：風(fēng)味型餐飲是體現(xiàn)獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的餐飲，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)。
風(fēng)味型餐飲具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。
七、時尚風(fēng)格：時尚型餐飲店面裝修上下足了功夫，要非常重視餐廳的設(shè)計，并將時尚元素融入其中，并參照西方的就餐環(huán)境，營造出小資情調(diào)，完全不同于消費者心中餐飲的油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠蟆?/p>
餐飲店面裝修技巧
1、色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2、餐廳的風(fēng)格
(1)玻璃餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。
(2)深色木餐桌。對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。
(3)淺色木餐桌。對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
(4)金屬雕花餐桌。對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。
(5)簡練金屬餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
3、餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。
4、餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主，目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開烈。
5、餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的，也可分開選購，但需注意人體工程學(xué)方面的問題，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。
以上內(nèi)容就是本次小編為大家?guī)淼牟惋嫷昝嫜b修風(fēng)格種類與裝修技巧的相關(guān)介紹，供大家參考，相信大家在閱讀本文之后也會對餐飲店面裝修風(fēng)格有了一定的了解，相信能夠給想要進(jìn)行餐飲店裝修的朋友們提供到一些建議。
