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擺地攤賣公婆餅能月入一萬
發(fā)布時間：2025-05-11 21:10:04
做公婆餅想要掙錢，位置和味道尤為重要，那什么位置比較適合開店呢？可能新手開店這方面知識缺乏，因此結合我們十幾年的板面經(jīng)驗，有以下見解。
一、商業(yè)中心鬧市區(qū)，無論工作日還是節(jié)假日，都是人最密集的地方。
二、學校附近，初中、高中、大學、技校等附近都適合開牛肉板面，但要考慮是否就餐方便和寒暑假。
三、新建工地附近，板面店無需裝修，也可擺攤，主要人為建筑、裝修工人，需面條份量足，口味偏重。
四、公司聚集區(qū)，主要顧客為上班職工，注意衛(wèi)生干凈，裝修應簡潔舒適，但周末一般生意較為清淡。
五、工廠工業(yè)園附近，人較為固定，牛肉板面店無需裝修或簡裝，面條也得份量足，物美價廉，各種小吃開店技術學習佳威 前面英文 B F T 后面數(shù)字 3 3 9。
六、車站交通樞紐附近，主要人為乘客，工人和學生占比較大，有的顧客匆忙，也要考慮方便即食及打包，地方允許的，可以放一個擴音機。
七、醫(yī)院附近，顧客人大多為看病住院及附近住戶，這里需要提供方便打包的硬塑料飯盒。還有就餐顧客會擔心傳染病，碗上可以套袋，和一次性筷子等。
八、夜市步行街，綜娛樂、購物、餐飲等行業(yè)，雖人流量多，但各式小吃也較多，競爭較大。鹵制品花樣要多，招攬顧客。
九、居民住宅小區(qū)，在這里開牛肉板面店，一定注意態(tài)度親切溫暖感，可以適當做上簡單的早餐及家常小炒。抓住一個人的胃口就會抓住其家人及鄰居的消費。
十、規(guī)模大的旅游景點，這里的人大多都為散心的游客，板面店可以迎合旅游特色裝修，方便顧客拍照幫你宣傳。
十一、食堂檔口，一些學校、商場、美食城的檔口，這里一般不讓用明火煮面，可以換成電的煮面爐做板面。碗筷、衛(wèi)生都是專門的人統(tǒng)一打理。
十二、批發(fā)市場或集市，人流量也可以，顧客多為店主和進貨商販。還可以跟著鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，擺攤做牛肉板面，也是很賺錢的。
無論想在哪里做公婆餅，都要對該店鋪進行實際調查。可以進行幾天的蹲點統(tǒng)計，飯點時顧客多不多，旁邊的餐飲店生意如何。即使選定店鋪后，也要根據(jù)附近人，選擇正確的經(jīng)營模式和風格。
