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如何打造一個(gè)漂亮使用的廚房
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 12:31:34
1.收放自如，釋放操作空間
備餐間對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，還是過(guò)于奢侈。所以足夠的“桌面”就顯得格外重要，起碼能容納一個(gè)切菜板、兩盤煮好的
菜和一些待用材料的空間。否則，就會(huì)給人轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)的感覺(jué)?？梢钥紤]在設(shè)計(jì)上加上收縮功能的工作板，要用的時(shí)候拉出來(lái)，用完了就馬上退回去。
2.“黃金三角”，設(shè)計(jì)基本功課
“黃金三角”，就是說(shuō)你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來(lái)回地跑，只要一轉(zhuǎn)身就能拿到需要處理的材料。這對(duì)于面積大的廚房尤為重要。
3.藏起來(lái)吧，除了那瓶花
廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統(tǒng)統(tǒng)放在工作臺(tái)面上，其實(shí)工作臺(tái)面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂，而且由于廚房油煙，很快就顯臟了。除了一瓶花什么，一切零散的東西，都應(yīng)該放進(jìn)相應(yīng)的收藏空間。
4.收藏空間，從門后解放
收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開(kāi)一道門，門后是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往里塞。抽屜式其實(shí)是把收藏空間從門后解放出來(lái)，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現(xiàn)在你面前。但是挑選的時(shí)候，還要特別留心輥軸的材質(zhì)。理想的材質(zhì)能承受合理的重量，并且不會(huì)讓部分空間留在你看不見(jiàn)的地方。
5.空間特定性，不必太清晰
抽屜里面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當(dāng)然可愛(ài)整齊，不過(guò)要記得我們的需要和用具是經(jīng)常更新的，空間的特定性越高，將來(lái)能繼續(xù)使用的機(jī)會(huì)就會(huì)越低。
6.不銹鋼廚房，打造廚藝高手
不銹鋼材的廚房是幾年前開(kāi)始從國(guó)外流行的。據(jù)說(shuō)因?yàn)閺N藝高手們不再滿足于家用設(shè)備的功能，而改用專業(yè)設(shè)備。而專業(yè)設(shè)備，重點(diǎn)當(dāng)然不在花巧，而在實(shí)用。不銹鋼持久耐用，便于清潔，耐熱防潮，可以很方便的營(yíng)造沒(méi)接縫的工作環(huán)境。從廚房工作臺(tái)面到水池，一氣呵成，絕沒(méi)有漏水藏污等問(wèn)題，所以是為上選。今天擁有一個(gè)不銹鋼的廚房，就等于告訴訪客們，我是一個(gè)認(rèn)真的廚師。時(shí)髦又不落俗套。
7.專項(xiàng)清潔液，你用過(guò)沒(méi)有？
如果水質(zhì)比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺(tái)上干了，就會(huì)留下一個(gè)明顯的水痕?？磥?lái)不銹鋼也有它的短處。所以每次使用完之后，必須把工作臺(tái)面擦干。在一些超市里有不銹鋼專用的清潔液，用了之后，不銹鋼面會(huì)更為明亮照人。
8.麻石和大理石，比拼實(shí)用
工作臺(tái)面，除了采用不銹鋼材質(zhì)之外，石材也是很流行的。大理石、麻石，都很理想。既高貴又實(shí)用，顏色花紋也很豐富。該留心的是石材有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)滲色的情況，一杯紅酒倒在白色大理石上，如果不馬上擦掉，酒色就會(huì)滲入石材里，從此留下不可磨滅的痕跡。因此來(lái)講，麻石比大理石實(shí)用。
9.薄墊子，以柔克剛
石材因?yàn)楸容^硬，嬌巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的時(shí)候，可以先在工作臺(tái)面上放一塊薄墊子(杯子在厚墊上站不穩(wěn))，即便在忙亂中，也不會(huì)意外把杯子磕壞。
10.人造壓力，經(jīng)濟(jì)耐用
各種人造材料的工作臺(tái)面也很普遍。好處是價(jià)錢合理，但是挑選時(shí)候要留心它們的防水和防熱功能。還要看制作，是壓上去的，還是貼上去的？壓上去的比較經(jīng)久耐用，貼上去的容易出現(xiàn)松脫的現(xiàn)象。
11.人造面料、木頭、玻璃，誰(shuí)更實(shí)用
壁櫥門和板的材料一般就是人造面料、木頭、玻璃。木頭防水能力比較差，打理不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。玻璃的承重能力有限，抗熱能力也不夠理想，最好別大量使用。如果做玻璃門的話，更要三思，客人一眼就看到里面是否整齊干凈，馬虎不得。還是人造面料比較實(shí)用。
12.“頂天立地”，越平整越干凈
門上、壁櫥的板上，最好不要有任何凹凸花紋。因?yàn)槊恳粭l凹坑里都有藏起油污的可能，會(huì)增加打理的難度。定做的話，應(yīng)該盡量“頂天立地”，不光是擴(kuò)大了儲(chǔ)存空間，更省去了清潔壁櫥頂部和底部的麻煩。形狀方面，經(jīng)驗(yàn)告訴我，越是平整就越少能藏污納垢的地方。整體感覺(jué)方面，顏色大可隨個(gè)人喜歡，只要配搭得宜足?，F(xiàn)在的家庭已經(jīng)越來(lái)越注重廚房裝修的設(shè)計(jì)了，一套好的廚房設(shè)計(jì)，可以讓你生活更加舒服，更加輕松。
櫥柜設(shè)計(jì)的好壞，主要關(guān)系到了廚房使用中的舒適度。
櫥柜的材質(zhì)、顏色、性能，櫥柜的高度、功能區(qū)的設(shè)計(jì)都與使用的舒適度息息相關(guān)。
1、注重使用的便捷性
廚房的平面布局一般應(yīng)盡量遵循廚室工作“三角原理”，盡量保證活動(dòng)方便、快捷。
廚房用品、用具的位置，應(yīng)適合業(yè)主的一般習(xí)慣。
廚房設(shè)備的選擇實(shí)用性出發(fā)。比如油煙機(jī)盡量選擇中式油煙機(jī)。
廚房受戶型的限制，沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)手法，最讓你感覺(jué)順手的設(shè)計(jì)才是最好的。
2、櫥柜的寬度、高度
櫥柜臺(tái)面寬度在40公分以上即可，60公分為標(biāo)準(zhǔn)寬度。太寬的話使用起來(lái)并不方便，拿廚房用品的時(shí)候反而不舒服。
櫥柜的高度關(guān)系到我們的腰的舒適度，櫥柜標(biāo)準(zhǔn)高度為80公分。
櫥柜的洗滌區(qū)可以比烹飪區(qū)在高5公分左右，這樣能夠有效防止水濺出來(lái)。
3、櫥柜臺(tái)面材質(zhì)
櫥柜臺(tái)面是主要工作區(qū)，材質(zhì)的好壞直接決定使用感受和使用壽命。
常用的櫥柜臺(tái)面為不銹鋼臺(tái)面、亞克力臺(tái)面、石英石臺(tái)面等。
亞克力臺(tái)面不耐高溫不耐磨，價(jià)格相對(duì)便宜，但是便宜的亞歷克臺(tái)面都是由劣質(zhì)樹(shù)脂加碳酸鈣制成，光潔度、耐磨度不夠。
不銹鋼臺(tái)面家裝中選擇比較少,使用壽命和耐用度很好，但是造型不夠好看。
石英石臺(tái)面是綜合能力最強(qiáng)，耐刮、耐熱、防污漬，比較好清潔和保養(yǎng)。
4、增強(qiáng)收納能力
廚房是居家環(huán)境最容易臟的地方。
我們都知道東西越多越不容易打掃，才會(huì)導(dǎo)致廚房容易臟。
讓廚房美觀整潔，必須要把廚房用具收納的井井有序，也是廚房裝修的另一重要目的。
盡可能的利用臺(tái)柜、吊柜等，給廚房用具增加收納空間，露明的管道要隱藏起來(lái)，這樣，雜亂無(wú)章就可變得井然有序。
“病從口入”，是人們常說(shuō)的一句老話。廚房裝修還要注意生熟食品的分別放置，整體櫥柜操作區(qū)與冰箱要相對(duì)隔離。
以上是關(guān)于廚房櫥柜設(shè)計(jì)知識(shí)的分享，希望能幫助到即將裝修的朋友們。
關(guān)注文杰，每天與你分享家居裝修知識(shí)。
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