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冰柜的種類有哪些 不同類型的冷柜推薦 教你冰柜怎么挑選
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 01:09:38
家用冰柜一般款式較為時(shí)尚，容積較小，多在50-200升之間，多為臥式頂開門式，用于存儲水果蔬菜、速食面點(diǎn)、肉類海鮮等。此外，還有專門用于存儲紅酒、茶葉的小冰吧。
商用冰柜則具有較大的容積，用途廣泛，適用于商場超市、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)場所。商用保鮮柜可分為水果柜、鮮花柜、蛋糕柜、熟食柜、飲料柜、點(diǎn)菜柜、雪糕柜、啤酒柜、藥品冷藏柜等，主要區(qū)別在于溫度調(diào)控范圍，以滿足不同物品的存儲需求。
直冷冰柜結(jié)構(gòu)簡單，耗電量小、噪音低，價(jià)格實(shí)惠。但制冷速度較慢，不均勻，容易積水結(jié)霜，需要定期除霜。
風(fēng)冷冰柜結(jié)構(gòu)復(fù)雜，箱內(nèi)冷空氣強(qiáng)制對流，制冷速度快，溫度均勻性好，帶有除霜系統(tǒng)，無需手動(dòng)除霜。但耗電量較大，內(nèi)部風(fēng)扇增加噪音，價(jià)格較貴。
雙溫冰柜有兩個(gè)溫室，一邊冷藏一邊冷凍，中間隔開，可以同時(shí)冷藏冷凍，但彼此不能換用，功能固定，使用更方便。單溫冰柜只有一個(gè)溫室，溫度在-12至10度之間，每次只能選擇一種存儲方式，使用不靈活，但耗電相對較少。
冷藏柜的柜內(nèi)溫度保持在0至10℃之間，可用于存放飲料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于貯藏藥品、疫苗、花卉等。前者多為立式側(cè)開門，后者多為臥式頂開門。
冷凍柜的柜內(nèi)溫度通常在-18℃以下，適用于凍結(jié)食品和長期保存冷凍食品或其它物品，如肉類、海鮮?？钍蕉酁榕P式頂開門結(jié)構(gòu)，少數(shù)為立式側(cè)開門。
雙門或多門冰柜的箱體用絕熱層分成兩個(gè)以上不同溫度的貯藏室，各自有可以開啟的柜門，其中至少有一個(gè)是冷藏室，至少有一個(gè)是冷凍室，分別用來存放冷藏和冷凍食品。一般為臥式頂開門結(jié)構(gòu)。
單門多功能冰柜通過溫控器轉(zhuǎn)換，可作為冷藏柜或冷凍柜使用，滿足用戶不同時(shí)期的使用需求。這是中國冰柜廠家針對中國市場特點(diǎn)開發(fā)的一類產(chǎn)品。
臥式冰柜尺寸相對較多，長度1至1.5米、寬度0.45至0.7米、高度0.85至1.1米，選擇余地較大。優(yōu)點(diǎn)是容積大，可存儲的物品多；缺點(diǎn)是當(dāng)放入物品種類過多時(shí)，翻找會(huì)較困難。
立式冰柜高度較高，適用于超市、便利店的食物飲料冷柜。優(yōu)點(diǎn)是展示效果好，可分類存放，拿取物品方便；缺點(diǎn)是當(dāng)物品體積較大時(shí)，無法放入立式冷柜中。
適應(yīng)不同氣候環(huán)境的冰柜有亞溫帶、溫帶、亞熱帶、熱帶和兩種或兩種以上不同氣候環(huán)境的冰柜。它們可以在相應(yīng)環(huán)境溫度范圍內(nèi)正常工作。
冰柜的冷凍能力是指12小時(shí)內(nèi)將多少千克食物從25℃冷凍到-18℃，反映降溫速度快慢。急速降溫能保持食物水分和抑制微生物繁殖，購買冰柜時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注冷凍能力。
選擇直冷還是風(fēng)冷冰柜主要看使用需求，容量小用直冷冰柜更省電實(shí)惠，而容量大用風(fēng)冷冰柜制冷快且均勻，免除了除霜煩惱。選擇單溫還是雙溫冰柜，雙溫冰柜更方便。
冰柜的能效等級直接影響耗電量，等級越高耗電量越少。市場上冰柜有四個(gè)能效等級，建議購買一級能效冰柜，節(jié)能省電效果更好，冰柜上會(huì)貼有“中國能效標(biāo)識”。
冰柜的容積選擇需根據(jù)使用需求，不宜過大或過小。家用單人選擇50-100升的單門冰柜，2-3人可選100-200升的雙門冰柜，商用冰柜盡量選擇200升以上的大冰柜。
冰柜的造型應(yīng)美觀大方，箱體和箱門四周平直，裝配牢固，箱門不得歪斜，轉(zhuǎn)動(dòng)軸與軸銷間隙良好，推拉箱門時(shí)手應(yīng)靈活。冰柜表面涂層均勻光亮，無麻點(diǎn)、銹蝕、碰傷或劃傷痕跡。溫度控制器旋鈕轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，化霜按鈕按下釋放后迅速彈回。
檢查冰柜時(shí)，將溫度控制器旋到"停"位置，接通電源，檢查燈開關(guān)和照明燈，打開箱門時(shí)照明燈應(yīng)亮，箱門接近全關(guān)時(shí)熄滅。將溫度控制器調(diào)到強(qiáng)冷點(diǎn)位置，冰柜壓縮機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，各電器部件應(yīng)正常工作。五分鐘后摸冷凝器部位，應(yīng)有熱感，打開箱門摸蒸發(fā)器，應(yīng)有冷感。關(guān)上箱門二十分鐘左右，冷凝器部位已熱，打開箱門細(xì)看蒸發(fā)器，應(yīng)有均勻霜層，若霜不均勻或某部位不結(jié)霜，則制冷性能不佳。
