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長沙最值得去的小吃街在坡子街、太平街、都正街、冬瓜山美食街、學院街。

一、坡子街

有被譽為湘風小吃的源頭，是名副其實的千年老街，在長沙也是很有名氣的小吃街。坡子街的靈魂是火宮殿，火宮殿也可以說是長沙小吃的靈魂所在。

有被稱為其八小吃：為臭豆腐、龍脂豬血、煮馓子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。

二、太平街

在歲月的洗禮下，太平街仍保留著千年不變的情懷。太平街每天人都是滿滿的，不論白天黑夜都是很熱鬧。代表的小吃比如：胡記炸炸炸，臭豆腐，牛肉串，涼粉，餃子鋪，餛鈍，烤雞。

三、都正街

都正街是長沙的老街之一，都正街是比較低調(diào)的存在，但是它隱匿著很多美食。在都正街隱匿的美食店鋪可以說是數(shù)不勝數(shù)，有的是復古的，有的是時尚的，有的就僅僅是很美味，可以說是歷史和現(xiàn)代的融合。代表的小吃比如：湖南湘西的烤串，蝦蟹館，老酸奶。

四、冬瓜山美食街

冬瓜山美食街是因為冬瓜山香腸火起來的，游客排再長的隊也愿意等著吃幾串。代表的小吃比如：冬瓜山肉腸，冬瓜山燒烤，冬瓜山甜品店。

五、學院街

現(xiàn)在涼菜冷碟在各店幾乎無處不有，而學院街在十幾年的發(fā)展中已成為涼菜冷碟最有特色者，如劉記夜宵老店中的糖醋排骨在長沙就有相當名氣。