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最基本的需要就是錢啦！

不論是租還是買，都需要有一個(gè)店址，裝修需要錢，廣告需要錢，工作人員需要錢，運(yùn)營(yíng)需要錢。

我是東北人，就只能以地域?yàn)閰⒄樟恕?/p>

然后要考慮地點(diǎn)，主要兩種選擇，一種是通過(guò)內(nèi)部裝修裝飾營(yíng)造一種農(nóng)家的氣氛，這多用于在城市里的店面，主要強(qiáng)調(diào)就是內(nèi)部裝飾。一定要有農(nóng)村特色，對(duì)于北方來(lái)說(shuō)，大土炕，火爐，滿墻的報(bào)紙，大頭娃娃的年畫。地面可以是磚鋪的或者干脆就是硬化處理的土地，花布門簾，墻邊再掛些成串的紅辣椒啊大蒜什么的，餐具的話搪瓷缸子（最好再人工的讓它們掉點(diǎn)漆顯得更老舊一些），搪瓷盤子，大鐵鍋，老式的保溫瓶之類。工作人員的裝扮，花布衣服，千層底的布鞋。要是再有個(gè)狗蛋二妮什么的花名就更有感覺(jué)了。

如果有條件的，在城市周邊的郊區(qū)弄一個(gè)大院子的話就更有農(nóng)家樂(lè)的氣氛了，不過(guò)要考慮到交通的問(wèn)題，不能太偏僻，不然一定會(huì)影響客流量的。店內(nèi)裝飾就不用說(shuō)了，和城市一樣，外部的話要是院子夠大，可以有一小塊用樹(shù)枝做圍欄的菜地，院里堆個(gè)玉米堆呀，柴火堆呀、紅磚地面，院里再放個(gè)拖拉機(jī)，二八大自行車什么的就更好了，有條件的話還可以弄個(gè)魚塘，可以釣魚劃船就漂亮了，當(dāng)然最關(guān)鍵的是一定周圍要有自然的環(huán)境，綠化一定要好，綠樹(shù)成蔭雞鳴狗叫。

至于菜品，那就是農(nóng)家菜了，各種燉菜，大鍋燉雜菜（有個(gè)好聽(tīng)的名字叫大豐收），小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，這都是標(biāo)配了。

有了基本的硬件條件以后剩下的就是經(jīng)營(yíng)管理方面的事兒了，如何進(jìn)行推廣，如何留住 老顧客吸引新顧客。這些都是開(kāi)店之前多少應(yīng)該考慮的問(wèn)題 了。

還有很多很多細(xì)節(jié)，說(shuō)起來(lái)太麻煩，最好在想做之前先多走走看看考查一下比較成熟的農(nóng)家樂(lè)，學(xué)習(xí)一些經(jīng)驗(yàn)很重要。