發(fā)布時間:2025-05-11 14:45:23
制作蛋糕時,首先需要準(zhǔn)備一個直面蛋糕胚,使用圓形鋸齒嘴沿著蛋糕頂部拉出一系列平行線,每條線之間的距離保持在1cm左右,確保線條首尾圓滑流暢。
接下來,利用圓形花嘴與頂部平行線成60°夾角,同樣拉出平行線,確保上下層平行線的起點和終點在同一位置,這樣可以形成更加整齊美觀的效果。
在蛋糕的底部,采用拉和擠相結(jié)合的手法制作花邊。首先使用直花嘴以45°夾角拉出一條直線,這條直線與側(cè)面保持適當(dāng)?shù)膬A斜角度,使整體看起來更加飽滿。
隨后,使用圓形鋸齒花嘴在拉線與蛋糕表面的交界處擠上一圈精美的花紋,為蛋糕增加層次感和視覺效果。
最后,為了提升蛋糕的外觀,可以在蛋糕頂部擺放一顆大顆的新鮮草莓作為裝飾。草莓四周可以隨意擺放幾片薄荷葉,既美觀又增添清新口感。