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為什么廚房一定要做高低臺
發(fā)布時間：2025-05-20 22:32:50
平時在廚房做飯時，你們有沒有這樣的體驗：
彎腰在水槽洗東西，時間一長，腰會變得特別酸，很累；
炒菜時胳膊總要架著胳膊，多炒幾個菜，胳膊累得抬不起來......
這些都是因為廚房在設(shè)計裝修的時候，沒有做高低臺。其實，就算廚房只有3㎡，只要在細(xì)節(jié)上處理好了也會很好用。
1 為什么要做廚房高低臺？
所謂的“廚房高低操作臺”，就是把水槽區(qū)和灶臺區(qū)做成不同的高度。 ▼
因為我們炒菜和洗菜的時候，操作的動作是不同的，如果是相同的高度，在使用上總會有些不太方便。 ▼
2 廚房高低臺怎么做？
設(shè)計廚房高低臺，大家可從這3點入手：
1. 水槽區(qū)高于灶臺
家里廚房的結(jié)構(gòu)是水槽與灶臺分別在兩面墻上，那剛好可以臺面做成兩個高度，“L”型拐角的地方做區(qū)分。如下圖▼
如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。
2.區(qū)分水槽區(qū)、烹飪區(qū)、操作臺三個高度
一般來說，洗菜的水槽區(qū)和切菜的操作臺高度相當(dāng)，炒菜的烹飪區(qū)高度略低于其他兩個區(qū)域。所以，大多數(shù)家庭把水槽區(qū)和操作臺設(shè)在同一個臺面。
水槽區(qū)和操作臺放同一個臺面，符合人在廚房的生活動線，洗菜切菜更方便。
3.高區(qū)和低區(qū)的高度差
廚房臺面的具體高度要根據(jù)做飯人的身高來定。一般來說，灶臺要低，大概在70－80公分；水槽臺面要高，在80－90公分，也就是說兩者高度差在10公分就可以了。
如果你想把洗衣機(jī)放廚房，那高區(qū)的臺面高度還要根據(jù)洗衣機(jī)的高度來定。▼
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