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學習技術。首先要學習技術，烤鴨關鍵看的就是口感，要學會制作，更要保障制作出來的烤鴨味道好，這樣才有人來吃。開烤鴨店怎么做?要學會技術，要有特色才能夠在市場上站穩(wěn)。

選址。有了技術就有了保障，接下來該準備選址了，有地方銷售才好做生意。在開店中，選址是一個很關鍵的作用，也是開烤鴨店的重要流程之一?？绝喌耆绾芜x址?注重人流量、租金等方面的要素。

前期營銷。做好店面選址和裝修工作，購買好設備之后，接下來就是銷售了。如何開烤鴨店呢?前期營銷十分的重要。開個烤鴨店當然要讓更多人知道，所以在一開始可以推出免費品嘗的活動以及其他的優(yōu)惠活動，吸引人前來營造火爆的景象。