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小肥羊火鍋店，環(huán)境優(yōu)美服務(wù)人員熱情好客菜色眾多味道鮮美價格公道。一般的菜色就是涮白菜，青菜胡蘿卜什么的肉類主要選擇的羊肉。當(dāng)然沒有羊雜肉什么的，都是肉質(zhì)鮮美的嫩肉了吃起來絕對是一等一。擺盤也很有講究，紅彤彤的羊肉擺在灰色的盤子上面一看就讓人食欲大開。

胡毛肚重慶火鍋城，毛肚好吃鴨腸美味就是環(huán)境有一些雜亂但是也是可以忍受。湯底都是紅油，看起來就紅紅火火的相當(dāng)勾人食欲。規(guī)模很大的城店，一看就是幾家一起連鎖起來的店鋪。雖然環(huán)境不行但是味道是真的鮮美，吃起來也讓人回味無窮。算是長沙特色，食界一霸。

曉宇火鍋，上過中國很著名的一檔節(jié)目舌尖上的中國。慕名而來的人有很多，但是它也確實當(dāng)?shù)闷疬@個稱號。不僅有牛肉還有鮮嫩的魚肉，麻油加上辣椒也讓人吃起來無比的爽快。那些慕名而來的人也沒有失望而歸的，品嘗過后想必會回味很久。

大斌家私房火鍋，這個店里面都是一戶人家的私房菜。重點菜色是一種名為冰菜的東西，這種菜是正常的綠色貌似白菜在熱滾滾的火鍋里面涮一下就能吃。據(jù)說是主人家在外學(xué)藝，后來手藝學(xué)的差不多了就自己開了一家店人氣也是很旺盛不會讓人感覺到不值得。

重慶龍船調(diào)老火鍋，這種火鍋的主要特點大概是以麻辣為主主要特點是又麻又辣想多麻就有多麻想多辣就有多辣。吃起來一定是真真的過癮又舒服，雖然火鍋一直是這個特點但是風(fēng)味不同這家的特點就是非常的麻非常的辣。