發(fā)布時(shí)間:2025-05-10 12:38:22
把粽葉鋪平:先把大大的粽葉平平地放在桌子上,然后像折信紙那樣,折起一個(gè)邊,記得用手好好壓壓,讓它平平整整的哦。
折成信封狀:接著,把葉子的兩端都向中間折過來,再用手壓實(shí),這樣粽葉就變成了一個(gè)長長的信封形狀啦。
放入糯米和金絲小棗:然后,就可以往這個(gè)“信封”里放糯米啦,還可以丟幾顆甜甜的金絲小棗進(jìn)去,讓粽子更加美味。
包裹糯米:放好了材料,就把粽葉的另一邊向下折,要完全把糯米包裹住哦,別讓它們漏出來啦。
捆綁粽子:最后,拿出馬蓮草,把粽子結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地捆綁起來。這樣粽子在鍋里煮的時(shí)候就不會散開啦。
下鍋蒸煮:好啦,現(xiàn)在就可以把這個(gè)長方形的粽子放進(jìn)鍋里,煮上個(gè)一小時(shí),等它熟透就可以吃啦。
長粽子可是很有特色的呢,雖然形狀簡簡單單,但味道可是超級棒的!就像廣西那邊的人們一樣,樸實(shí)無華卻又充滿了濃濃的溫情。