發(fā)布時(shí)間:2025-05-11 22:42:33
杯面由日本日清食品公司發(fā)明,于1971年9月18日在日本上市。最初版本名為Cup Noodles,售價(jià)100日?qǐng)A(約0.25美元),比當(dāng)時(shí)袋裝速食面高出三倍以上。杯面最初采用發(fā)泡聚苯乙烯作為容器。
最初,杯面僅在球場(chǎng)、賽馬場(chǎng)等地點(diǎn)銷售,但由于價(jià)格高昂,銷量并不理想。最終,杯面只能在一些需要夜間工作的單位,例如日本自衛(wèi)隊(duì)的便利店銷售。
為推廣杯面,安藤百福與東京鬧區(qū)的三越百貨公司合作,在繁忙時(shí)段進(jìn)行促銷。短短四個(gè)小時(shí)內(nèi),他們就賣出了兩萬(wàn)份杯面,這標(biāo)志著杯面在日本市場(chǎng)的初步成功。
由于走高價(jià)路線,杯面的配料包括冷凍干燥法制成的干蝦,同時(shí)也改用了叉子作為餐具。東京街頭的促銷活動(dòng)使得杯面在關(guān)東地區(qū)站穩(wěn)了腳跟。
1972年2月,日本發(fā)生了一起赤軍連挾持人質(zhì)的事件,吃杯面的場(chǎng)景被電視直播,杯面因此迅速走紅。
自此之后,杯面成為了日本的一種流行美食,不僅在日本國(guó)內(nèi),也逐漸風(fēng)靡全球。
隨著時(shí)間的推移,杯面的種類和口味不斷豐富,從最初的Cup Noodles發(fā)展出了各種風(fēng)味和包裝形式,滿足了不同消費(fèi)者的需求。
杯面的成功不僅僅在于其獨(dú)特的包裝和創(chuàng)新的食用方式,更在于它滿足了人們?cè)诿β瞪钪袑?duì)方便快捷美食的需求。
如今,杯面已經(jīng)成為了一種全球性的食品文化,無(wú)論是在便利店、超市,還是在旅行中,都能輕易找到它的身影。
杯面的發(fā)明不僅改變了人們的飲食習(xí)慣,也為日本的食品工業(yè)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。它的發(fā)展歷程,也成為了日本食品工業(yè)創(chuàng)新與成功的典范。