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全自動(dòng)燒烤涮一體桌的煙有三種排法：

1、上排煙

2、下排煙

3、水循環(huán)

第一與第二種都需要安裝專門的排煙系統(tǒng)，將煙抽走排到戶外，第三種不需要裝排煙系統(tǒng)，但是每個(gè)烤爐需要安裝水循環(huán)系統(tǒng)。

第一與第二種的好處是排煙徹底，但是需要裝修的時(shí)候就把排煙系統(tǒng)做叫才行。水循環(huán)的相對(duì)不需要刻意做排煙系統(tǒng)，對(duì)房屋損壞度小，刻意沿用原來(lái)裝修，但是如果燒烤爐使用頻繁，排煙會(huì)不徹底。

目前跟我們廠合作的自助燒烤連鎖基本都采用第二種下排煙的排煙系統(tǒng)，我們給他們做燒烤桌和配燒烤爐基本都是下排煙的，這是這些燒烤店連鎖經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)得到的經(jīng)驗(yàn)選擇，下排煙相對(duì)上排煙要好看很多，而且不占店面空間，是目前燒烤店選擇最多的一種排煙方法！