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不可以，因為煙氣的比重輕根本不會往下走而是往上漂浮的。環(huán)評環(huán)保局明確規(guī)定，餐飲企業(yè)必須擁有合法合格的排煙管道，禁止排煙管道通過下水道排除。

擴(kuò)展資料：廚房排煙注意事項

風(fēng)向考慮

?一般在考慮廚房排煙的時候都要注意到風(fēng)向問題，在排風(fēng)口的選擇上就要做好基礎(chǔ)考慮?？梢詫?shí)現(xiàn)對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向有基本了解，看看如何安裝排煙位置比較合適，要避免油煙倒流等問題，反而影響到自我實(shí)際居家舒適性和衛(wèi)生性。

管道布局

廚房的排煙都是會用到各種管道等，在設(shè)置布局的時候也就要有全面了解。注意根據(jù)自我廚房的空間大小和布局情況考慮，要先預(yù)留副煙道，主煙道是貫穿樓梯，而副煙道一般都是獨(dú)立存在，因此在設(shè)置的時候就要有明確劃分。

位置選擇

廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長，越短越好。管道如果太長的話都會直接導(dǎo)致油煙集聚，很難排出去，而且會倒流到室內(nèi)，排煙效果差，導(dǎo)致居家油煙味濃重。

勤換閥門

在廚房的排煙管道安裝上要注意的事項很多，比如止閥門都要經(jīng)常更換，這是為了有更好的排煙效果。止閥門其實(shí)也是為了保護(hù)排煙管，讓排煙效果都更為明顯，對用戶們來說也都可以有更好的居家舒適性，排煙效果明顯。

參考資料：煙道--百度百科