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為什么那么多人要學烘焙

發(fā)布時間:2025-05-11 19:15:58

以下內(nèi)容來源:百度百科-深圳新東方烹飪學校

深圳新東方烹飪學校是經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準成立的大型烹飪專業(yè)學校。學校專業(yè)設置齊全,涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統(tǒng)八大菜鄭信系,以搏枯及西點西餐教育,是培養(yǎng)高級烹調(diào)師、中西面點師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。

第一、在廚師學校可以接受到比較正規(guī)的基本功訓練,有老師手把手的指導,錯了沒關系,可以再來。飯店就不行了,而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。

第二、在廚師學??梢韵到y(tǒng)全面學到烹調(diào)方法,如燒、炒、溜等基本原理方法,并加以實踐,學員在學校有比較扎實的基礎知識,畢業(yè)工作后,可以更好的看清師傅工作,眼里更能出活,技術進步的速度更快。

第三、好廚師不等于好教師,會“教”才是關鍵,飯店里技術好的師傅很多,但學校老師不僅有技術,更受過教育學、心理學培訓,更懂怎么“教”。學校還會組織學習流行菜、創(chuàng)新菜,使學員更符合社會要求。

第四、廚師學校同連鎖飯店、酒店建立長期合作,向其輸送人才,學員畢業(yè)后,更容易找到適合自己類型的飯店。

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