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首先給你個建議，如果把烤魚，燒烤，火鍋都結(jié)合到一個店的話，品類繁復(fù)，營業(yè)時間增長，而且人工成本增大，您的營業(yè)面積也會比較大，因?yàn)槿绻粋€小店面的話，結(jié)合三者得不償失。

現(xiàn)如今，餐飲大而全的店面越來越少，大家知道小而精的餐廳才是王道，過多的產(chǎn)品組合看似給顧客更多的選擇，其實(shí)這會讓顧客更加迷惑，這家究竟是什么主打菜？主打菜多了其實(shí)就相當(dāng)于沒有，消費(fèi)者記不住，這就很難形成回頭客，回頭客的多少，才是一家餐廳穩(wěn)定的關(guān)鍵。

如果非要將烤魚，燒烤，火鍋集合在一起的店鋪的話，裝修最好選擇接地氣的江湖風(fēng)格，夜宵，火鍋都是豪爽作風(fēng)，偏四川風(fēng)味，那自然是江湖風(fēng)最適合，而且還能有一定的主體，要注意軟裝而非硬裝，要輕資產(chǎn)運(yùn)行。