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環(huán)保法對(duì)餐飲排煙管安裝要求
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 16:25:13
1. 根據(jù)國(guó)家法規(guī)，餐飲業(yè)油煙排放須遵循特定途徑。首先，排放高度需超過(guò)周邊建筑物3米；其次，可將排煙管連接至下水道，但此方法適用于油煙量較小的情況，且需安裝抽油煙機(jī)。若建筑物已預(yù)設(shè)排煙管道，則可避免額外措施。否則，需考慮對(duì)周邊環(huán)境的影響，并獲取當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的審批。
2. 在嚴(yán)格環(huán)保要求區(qū)域，油煙排放需采取更的措施。如需排放至室外，必須通過(guò)環(huán)保局的審批。若環(huán)保要求更為嚴(yán)格，則需將排煙管道直接引至樓頂，并遵循物業(yè)管理部門的規(guī)定進(jìn)行布設(shè)。
3. 對(duì)于位于商場(chǎng)或超市內(nèi)的餐飲單位，應(yīng)直接與商場(chǎng)物業(yè)管理聯(lián)系，以解決油煙排放問(wèn)題。
4. 排放標(biāo)準(zhǔn)限定分為大、中、小型餐飲單位，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影面積計(jì)算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭的發(fā)熱功率為1.67×10^6 J/h，對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1平方米。油煙排放濃度和凈化設(shè)施去除效率應(yīng)符合表2的規(guī)定。
5. 相關(guān)規(guī)定包括：
- 排放油煙的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并確保其正常運(yùn)行，無(wú)組織排放視為違規(guī)。
- 排氣筒出口段需至少有4.5倍直徑（或當(dāng)量直徑）的平直管段。
- 排氣筒出口方向應(yīng)避免對(duì)著易受影響的建筑物。
- 油煙排氣筒的 height 和位置等具體規(guī)定由省級(jí)環(huán)保部門制定。
- 排煙系統(tǒng)應(yīng)保持密封，禁止通過(guò)稀釋手段降低污染物濃度。
- 當(dāng)餐飲單位產(chǎn)生特殊氣味時(shí)，應(yīng)參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行臭氣濃度指標(biāo)。
