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選擇廚師這份職業(yè)的前景到底怎么樣呢
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 23:58:43
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)也是中國(guó)增長(zhǎng)最迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)。不難發(fā)現(xiàn)我國(guó)餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化方向邁進(jìn)，對(duì)餐飲人才的需求也越來(lái)越大。根據(jù)相關(guān)報(bào)道，中國(guó)烹飪?nèi)瞬诺男枨笠悦磕?0%的速度遞增，餐飲業(yè)從業(yè)者的薪資水平也比全行業(yè)平均水平高出一成左右。因此廚師無(wú)疑便成了當(dāng)下最熱門的職業(yè)之一。
現(xiàn)在，廚師待遇超白領(lǐng)已經(jīng)不再是“傳說(shuō)”。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士認(rèn)為，現(xiàn)在的高級(jí)廚師已經(jīng)成為緊缺型人才，就業(yè)前景十分廣闊！選擇烹飪行業(yè)并掌握過硬的烹飪技能，必將前途光明！甚至還會(huì)會(huì)比那些考上大學(xué)的天之驕子們擁有更加廣闊的發(fā)展空間。
近年來(lái)，我國(guó)制定了大力發(fā)展職業(yè)教育的方針，給快.速發(fā)展的國(guó)民經(jīng)濟(jì)給技能型人才提供了廣闊的發(fā)展平臺(tái)。隨著技能型人才的市場(chǎng)需求大增，職業(yè)技術(shù)院校畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率達(dá)到98%以上，與高校畢業(yè)生就業(yè)難形成了鮮明的對(duì)比。年薪十萬(wàn)、百萬(wàn)的“超級(jí)藍(lán)領(lǐng)”和層出不窮的優(yōu).秀職業(yè)院校畢業(yè)生成功創(chuàng)業(yè)的事例就是有力的證明。
廚師是一門技術(shù)，很多人在選擇學(xué)廚師除了看中了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ酝?，最終的目的還是就業(yè)，因此，職業(yè)技能教育的首要目的也是促進(jìn)學(xué)生的未來(lái)就業(yè)，對(duì)學(xué)生關(guān)于就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)是學(xué)校首先要考慮的，比如成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校始終把培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)能力、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力放在第一位,注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力，讓學(xué)生真正能學(xué)到專業(yè)的烹飪技術(shù)，并切實(shí)解決就業(yè)問題。
教育專家指出，考生和家長(zhǎng)選擇學(xué)校應(yīng)切合實(shí)際，目前就業(yè)難的大形勢(shì)下，上大學(xué)并不是唯.一的出路，職業(yè)培訓(xùn)院校也同樣能夠成功成才。不必拘泥于形勢(shì)，更重要的應(yīng)看重未來(lái)的發(fā)展。
