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1、門店裝修。往往我們第一眼看到的就是外表，開門店我們就是要“以貌取人”中國人往往是以門面大小和醒目程度來衡量一個(gè)店面的好壞，所以門面要醒目，有條件的可以做霓虹燈，來吸引顧客眼球;燒烤店的裝修也是一門學(xué)問，總體上不建議裝修的太鋪張，主要是簡潔、衛(wèi)生、布局、合理。

2、干凈衛(wèi)生。殿堂要干凈衛(wèi)生，服務(wù)員穿著要統(tǒng)一也要注意個(gè)人的衛(wèi)生，自主爐建議用鋼制產(chǎn)品，擦洗比較方便。飲食是入口的東西，干凈衛(wèi)生要放在首位，這重要性就不需要我過多闡述了吧。

3、熱情服務(wù)。消費(fèi)者來到這里是來享受你的服務(wù)的，你的服務(wù)一定要到位，不說讓人家有賓至如歸的感覺，也要讓消費(fèi)者感到，你們服務(wù)的熱情。燒烤店的營業(yè)員在顧客溝通交流的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)用眼神，在無法大聲說話的情況下，你可以用眼神來交流，告訴顧客有關(guān)你愿意為他服務(wù)的信息。