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首先羊肉面店自己端這是為了。怕他給量少。其次，一下就是傳統(tǒng)羊肉面店。

羊肉面是陜北的著名傳統(tǒng)小吃之一，羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力，吃了對人身體好，特別是冬天，建議大家可以適當(dāng)?shù)某詭最D羊肉面，不過不要頓頓吃，補(bǔ)的太厲害也對身體不太好。

陜北的羊肉面有兩種吃法，一種是面是面，肉是肉，由自己來拌，另一種是肉已經(jīng)給你蓋在面上。個(gè)人覺得西安有這么兩家店羊肉面做的還算可以，分享給你。

1.福茂源陜北鐵鍋羊肉.這家的羊肉在西安還是比較出名，主要鐵鍋燉羊肉，不過羊肉面也做的真不錯(cuò)，店面挺大的，桌子跟桌子之間距離很大，讓人坐著很寬松舒服，裝修非常好，比較有民俗特色。他們家的羊肉面看著比較清淡，羊肉真很香，而且基本都是瘦肉，吃起來不柴，湯底特別醇，喝著很舒服，面煮的很到位，總體來說很不錯(cuò)，有機(jī)會可以去品嘗。它們家的店在西安也有好幾家，東南西北都可以找到。

2.陜北旺家羊肉面

這家店在西安開了17年，老板也是陜北人，一直轉(zhuǎn)做羊肉面，店面不大，環(huán)境干凈衛(wèi)生，品行比較齊全，它家的量比較大，一上桌就能感覺到香氣撲鼻，很誘人，入口博厚均勻，筋道有嚼頭，質(zhì)鮮味美。地址在小寨西路西安工業(yè)大學(xué)南門。