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開放式廚房的油煙太大了，在不改造廚房的情況下，該如何改善這個問題呢？開放式廚房近年來在家庭裝修中很受歡迎，但唯一的不足就是煙氣會影響房間的空氣質量和生活質量。因此，建議使用有效的油煙機。抽煙機分為上吸式、側吸式和吸式三種，上吸油煙容易擴散，側吸距離靠近油煙，抽煙效果相對較好，而吸式在灶臺下直接吸，油煙吸效果最好，但價格也比較貴。另外，開放式廚房灶具建議選擇不會產(chǎn)生過多油煙的廚房用具，如微波爐、電磁爐、無煙灶具是最好的選擇。盡量采取蒸、煮、燉的烹調方式，這樣產(chǎn)生的煙灰就會非常少。

雖然開放式廚房的裝修設計可以讓整個房間的裝修顯得更加時尚美觀，但是油煙太大一直是大家的煩惱。那么，開放式廚房油煙該如何處理呢?解決方案是什么?首先，建議選擇大功率、多功能的抽油煙機，這樣油煙的效果會更好，油煙的污染也能在一定程度上減少。

其次，開放式廚房最好開一扇窗，這樣通風效果會更好，能有效保證室內空氣流通。另外，選擇易清潔的材料，地面最好選擇地磚、強化地板等材料，不要鋪實木地板，因為實木地板容易受熱影響變形，縫隙容易沾油，這樣整個開放式廚房會變得更加整潔舒適。

抽油煙機側掛，靠近灶臺，使用功率在210瓦以上的電機。排油煙的效果會相當好，抽油煙機的功率也會增加。相對而言，帶深進風口的深油煙機排煙性能會比較好。其次，玻璃墻既透明又有煙味。很多人希望廚房有一個開放的功能，又想吸煙，最好用玻璃墻來處理。這樣既透明又能起到阻隔作用，還很隔音，廚房外面的噪音基本聽不到。