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在中國傳統(tǒng)文化中，有一些東西被認為可用于辟邪。以下是一些常見的在廚房里放置的物品：

1. 辟邪符或符咒：在廚房的墻上或門上貼上符咒或辟邪符，如五福臨門符、福字、道家符等。

2. 干辣椒：辣椒在中國傳統(tǒng)文化中有辟邪的功效，可以放置一些干辣椒在廚房中來避邪。

3. 桔子或柑橘：桔子或柑橘在中文中的發(fā)音與吉祥和福氣相近，被認為是可以帶來好運和辟邪的水果。

4. 蒜頭：蒜頭被認為具有辟邪的作用，可以將蒜頭放在廚房的角落或門口來避邪。

5. 紅色物品：紅色被認為是辟邪的顏色，可以放置一些紅色的廚具、布置品或裝飾品來辟邪。

需要注意的是，以上只是一些傳統(tǒng)文化中的迷信觀念，辟邪并沒有科學(xué)依據(jù)，僅供參考。