新聞資訊
工地上賣盒飯，十元一盒，有利潤嗎
發(fā)布時間：2025-05-11 15:32:43
大家肯定會很好奇，現如今，十塊錢已經很難吃到較為豐盛的餐食了，外面的小飯館里，隨便炒個菜，最低也是十五元起步。而這些餐車起早貪黑的，就賣10元一份，能賺錢嗎，為什么會有這么多人去搶著做？
我想說的是，既然有那么多人搶著去做，自然就是有利潤的，我曾經在找不到工作的時候，就在家附近的一個工地上賣過一段時間的盒飯。
一份10元的盒飯成本：肉2元+蔬菜1元+米飯0.5元+油鹽調料1元＝4.5元。也就是說一份盒飯，原材料成本大概就是4.5元，一份盒飯賣出去利潤能達5.5元。
從原材料成本來說，是絕對有的賺的，而且我這還是新手，不知道更多節(jié)約原材料價格的渠道，做的久的老板，能把成本控制的更低。
這只是不會虧的原因，接下來我再給大家分析一下，為什么有這么高的利潤，甚至比小飯館還賺錢，大家都要搶著做的原因。
賣盒飯的成本，除了食物原材料以外，基本上就是一部餐車，幾個裝盛盒飯的容具，幾張小凳子而已，這些物件，只要購買了以后就可以循環(huán)使用的。并不需要像小飯館一樣，裝修設計，交納租金，請員工。很多時候老板一個人就能完成。通常老板賣完盒飯以后就可以推著車回家，等到飯點的時候再繼續(xù)過來。
除此之外，為了控制成本，這些菜也不會是非常好的肉和菜，一般都是打折蔬菜或者較便宜的肉，油鹽也是普通的。進貨來源都是有一些專門的渠道，和渠道商建立長期的合作關系以后，就可以一直拿價格較低的菜了。所以單是成本上的節(jié)約，就已經有足夠多的利潤了。
10元一份的盒飯，可能很多生活條件較好的人吃不習慣。但是對于工人，或者一些上班族，外賣小哥來說，是性價比非常高的食物。
雖然是10元的盒飯，但是你會發(fā)現，也是葷素搭配，有菜有肉的，許多工人對吃的沒那么挑剔，只要油鹽足夠，有肉吃，米飯管飽，就是最好的選擇了。并且盒飯也非常的方便，很多工人在工地干活圖省事，沒時間去餐館吃，也沒拿手機點外賣的習慣，都是出門左拐遇到熟悉的攤販直接買一盒飯就吃的。
許多外賣小哥，飯點的時候是他們送餐最忙的時候，但這時候人又容易餓，也是騎車經過這里時，抽空買個盒飯。所以有時候，你會看到，一個并不大的餐車周圍，擠滿了人在那里買飯。看到這，想必大家已經明白，十元一盒的盒飯，到底有沒有利潤，大家又為什么搶著做的原因了吧？
工人上班辛苦，賣盒飯其實也挺辛苦的，之前每天天不亮就起來去市場買菜，接著回來洗菜，切菜，炒菜，整雙手被油煙熏得油油的，也非常的累。因此，我認為，干哪一行其實都沒那么容易，出門在外，希望大家都能夠相互包容。
