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想開家冰淇淋店,我需要做些什么準(zhǔn)備
發(fā)布時間：2025-05-12 09:14:29
我來說說你開冰淇淋店需要準(zhǔn)備什么？
首先，選店面以及市場分析。你準(zhǔn)備在那里開店，然后周邊的環(huán)境，有沒有其他的冰淇淋店，推薦你“黑冰客冰淇淋”，黑冰客冰淇淋網(wǎng)站上有對各種冰淇淋店型的選址以及市場的正對分析，建議你看看，作為參考。
其次，租店面簽合同以及裝修。店面一般是年付的，所以你要考慮租多大店面，別最后由于店面租金而影響你的資金預(yù)算。黑冰客冰淇淋對裝修有一定的要求，而且也設(shè)計的許多效果圖，所謂店面裝修的參考，你也可以登陸黑冰客網(wǎng)站瀏覽。
第三，辦理工商營業(yè)至少以及稅務(wù)登記，餐飲店，需要辦理衛(wèi)生許可與環(huán)保審批等手續(xù)。還有可能招牌需要辦理市容審批，這個根據(jù)具體規(guī)定走就可以了。
第四，運營設(shè)備以及餐具等的購買。再小的店面所需要的營運器具也是很多的，黑冰客冰淇淋基本設(shè)備都是有黑冰客冰淇淋總部提供的，而且加盟免加盟費，交納設(shè)備押金即可獲取。其他的需要的設(shè)備在你學(xué)西技術(shù)的過程中老師都會講到，以便于采購。當(dāng)然，根據(jù)中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
器具的選購要依據(jù)冰淇淋店高峰時段服務(wù)接待能力和最大加工生產(chǎn)能力這2大因素，綜合考慮操作人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)等環(huán)節(jié)，盡量選購在當(dāng)?shù)赜惺酆蠓?wù)部門的性價比占優(yōu)的知名廠商的設(shè)備。
第五，店員的招聘以及相應(yīng)培訓(xùn)。店員分為廚師、服務(wù)員和管理人員。冰淇淋店的操作人員需要經(jīng)過總部老師培訓(xùn)的。黑冰客冰淇淋為加盟商提供店面經(jīng)營管理手冊，作為教材方便培訓(xùn)店員。
第六，整體效果檢查并整。店鋪裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如你冰淇淋店的格調(diào)品味是否到位、門頭裝潢是否醒目、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧、溫度濕度是否舒適等；設(shè)備安裝調(diào)試情況，電源容量是否足夠、設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常、操作人員是否正確使用等；環(huán)境的衛(wèi)生整潔情況，如大廳用餐器具的準(zhǔn)備、清潔和擺放和廚房設(shè)備器具的準(zhǔn)備、清潔和擺放等；原料儲備檢查，如原材料準(zhǔn)備是否齊全、質(zhì)量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務(wù)環(huán)節(jié)是否得體、個人衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、工作配合是否默契等，不合理的地方做進一步的完善與改進。
最后，準(zhǔn)備開業(yè)之前的試營業(yè)與正式開業(yè)。在開業(yè)之前要進行一段時間的試營業(yè)，燒烤店三到五天就可以了。主要是確定上菜速度，以及口味調(diào)整，還有對營業(yè)有個預(yù)計，以確定采購與準(zhǔn)備量等等。當(dāng)然還有人員的磨合等，這點非常重要。
具體開一家冰淇淋加盟店并不像我說的這么一步步的來，操作要根據(jù)你的具體情況來做的，比如人員招聘，就可以提前來做了。當(dāng)然店面小，管理就不需另招人，你自己就可以，呵呵~
首先是區(qū)工商局注冊，辦健康證，購買制作工具，桌子椅子，原料，什么的，祝你成功！
我也想開一個冰淇淋店,前幾天去看了一下北極雪和樂可可,覺得本質(zhì)比宣傳的差得太遠(yuǎn)了,還是不怎么相信.現(xiàn)在我還在找門面,我就想自己買機器慢慢學(xué)著搞,聽說比較容易.
如果你有好的經(jīng)驗,我們可以交流一下.
設(shè)備、服務(wù)員、裝修設(shè)計、產(chǎn)品試制
我覺得你可以悠著點, 什么DF冰淇淋? (為回答你這個問題,我才網(wǎng)搜了解,第一次知道) 消費者有聽過這樣的牌子嗎, 若沒聽過, 那這樣的牌子加盟來又有什么意義, 更何況還是個軟冰, 要說在軟冰這個領(lǐng)域, 基本上就是"麥當(dāng)勞""肯德基"的天下, 目前在國內(nèi)就沒有超得過的, 你認(rèn)不認(rèn)吧, 反正我是認(rèn)了。這個DF啥的不可能比"麥當(dāng)勞"和"肯德基"更好, 否則DF早就名揚天下了。在冰淇淋產(chǎn)品中, 軟冰是最低級的, 也是最大眾化的, 售價也是比較便宜的, 如"麥當(dāng)勞"和"肯德基"的甜筒也就是2.5--3元, 這就意味著利潤率相當(dāng)?shù)? 若是用相同的原料來自己制作, 那絕對是要虧的, 這兩巨頭之所以用這樣的價格, 目的就是要掃清市場, 由他們來壟斷, 事實上, 他們也已經(jīng)做到了。以這樣的市場態(tài)勢和現(xiàn)狀, 你認(rèn)為做軟冰還會有什么前途嗎, 你不妨認(rèn)認(rèn)真真的做一下市場調(diào)查, 或者你問一問DF, 他們都有那些加盟店, 你可以親自去考查一下加盟店的實際狀況是怎樣的, 用事實來證明最好不過。 以我對這個市場的了解, 建議你, 真要投資的話, 最好是選擇硬冰來做, 硬冰的品類更豐富, 附加價值相當(dāng)高, 最好是選擇一線城市, 因硬冰的消費者主要是在一線城市, 最好是和咖啡、曲奇、朱古力、甜點搭配組合, 這樣經(jīng)營起來才會有更多的贏利點。
挺好的一個想法啊，我覺得加盟雪芙蓉冰淇淋也不錯，成本小，但是利潤挺可觀的
如果需要包裝 成品的話應(yīng)該還需要封口機
冰淇淋店開的好很賺錢，但是也不是很容易開。建議多花時間調(diào)研學(xué)習(xí)，至少先要了解制作、開店、設(shè)備、原料等方方面面做到心中有底了再投資吧，這樣成功把握大一些啊。歡迎交流。
在激流澎湃的商海里搏擊，有一條亙古不變的真理：產(chǎn)品要有特色、有創(chuàng)新、有人氣。
黑冰客時酷冰淇淋店在產(chǎn)品和工藝上不斷推陳出新，2008年推出黑色健康冰淇淋，以黑色食品為主打特色，迅速風(fēng)靡全國，同行業(yè)界追隨者眾多。
2009年，黑冰客又率先推出爆炒百變冰淇淋、倒杯不灑冰淇淋、夾心花式冰淇淋、花邊彩虹冰淇淋、絲綿冰淇淋、烤炸冰淇淋6款新式冰淇淋產(chǎn)品。
2010年，黑冰客又最“鮮”推出炫彩手工雪糕冰淇淋、麻辣誘惑冰淇淋、酸奶果粒冰淇淋，絢爛奪目，五彩繽紛。每一款都特色鮮明，賣點突出，顧客愛不釋口。既滿足了年輕時尚體的消費追求，又滿足了追求健康飲食的消費潮流。
黑冰客，3大新品，6大經(jīng)典冰淇淋系列，已形成品種豐富、口味獨特、魅力無窮的品牌特色，憑著做“最有人氣與特色的冰淇淋”這一信念，黑冰客，必將塑造出中國冰淇淋市場極具健康與時尚內(nèi)涵的餐飲品牌。
從小到大，各種投資模式都有，適合各種經(jīng)濟實力的投資者，來經(jīng)營。別的也不過多的介紹了。
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冰涼一“夏”
