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很多人在裝修的時候，都喜歡將廚房裝修成開放式廚房的樣子。因為這樣比較高端，大氣，上檔次。能夠讓整個房子，看起來更加的敞亮，也能凸顯主人的品味。但是雖然比較好看，但是開放式廚房，在炒菜的時候，如果不及時解決油煙問題，很可能會導(dǎo)致整個房子，都出現(xiàn)烏煙瘴氣的現(xiàn)象。那么這個時候，一定要安裝一些抽油煙力度比較大的抽油煙機，并且要擺放一些合適的廚具。在做飯做菜的時候，及時的將窗子打開等等。

因為廚房裝修的是，開放式的樣子，那么對油煙機的要求，就特別高。否則不能及時的吸附油煙，會非常影響做飯的心情那。么就要去商場，超市當中，購買一些大品牌的抽油煙機。功率一定要大，因為功率大的同時，吸附能力也會特別強。這樣就能夠達到快速吸收，油煙的效果，不會造成，整個房子都是油煙味。

并且開放式廚房，在擺放廚具的時候，一定要選擇一些，比較合適的廚具。最好選擇沒有油煙的鍋具，盡量少使用天然氣，煤氣等，這些能夠制造出油煙的器具。多使用電磁爐，微波爐，烤箱這類電器。并且在炒菜的過程中，一定要全程開窗通風，這樣就能夠?qū)⒂蜔熚都皶r散去，也能夠讓一些清新的空氣，進入到房間當中。

而且也要改變自己的烹飪方式，來順應(yīng)開放式廚房。盡量少煎炸，多蒸煮，這樣也能夠避免油煙的出現(xiàn)。如果必須得炒菜的話，那么就不要等油鍋當中微微出現(xiàn)煙氣的時候，再放菜，這樣會讓油煙味更重，還會導(dǎo)致墻被熏黑?？偠灾?，要想打造成開放式的廚房，后期在烹飪的時候，就不要嫌麻煩。