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適合45歲中老年人做的小生意
發(fā)布時(shí)間：2025-05-16 09:08:49
做生意的經(jīng)驗(yàn)告訴我，做鹵菜確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。我做了四年多鹵菜生意，不僅養(yǎng)活了三個(gè)孩子，還為家里添置了一套房，這讓我感到非常滿足。
以前我做過服裝、家電、中介等生意，雖然嘗過甜頭也吃過苦頭，但最后都因庫(kù)存過多而不得不放棄?，F(xiàn)在做鹵菜生意，損耗小，庫(kù)存小，只需兩臺(tái)冰柜存儲(chǔ)，不夠了再去市場(chǎng)拿貨。鹵菜產(chǎn)品最多賣兩天，幾乎沒有損耗，利潤(rùn)也相當(dāng)可觀。比如五香鹵菜，如豬頭肉、豬蹄、豬耳、豬尾、燒雞、雞腿、雞爪等，市場(chǎng)上銷售時(shí)間較長(zhǎng)，利潤(rùn)在45%-55%之間。周黑鴨系列鴨貨利潤(rùn)更高，達(dá)到65%-80%。素菜利潤(rùn)更是巨大。
做鹵菜生意其實(shí)并不復(fù)雜，只要保證口味好，價(jià)格公道，顧客自然會(huì)主動(dòng)找上門。再加上熱情服務(wù)，慢慢就能積累起一批忠實(shí)的老客戶。投入資金可根據(jù)個(gè)人情況靈活調(diào)整。有人騎電動(dòng)三輪車在鎮(zhèn)上賣，估計(jì)投入幾千塊，一天能賺1500-1800元，相當(dāng)于一天能賺大幾百，這對(duì)于農(nóng)村鎮(zhèn)上來說，一天能賺幾百已經(jīng)很不錯(cuò)了。相比外出打工，這樣的生意既能照顧家庭，又能賺到錢。
有人則選擇開店，投入取決于地段、位置、面積和裝修檔次?，F(xiàn)在有很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供鹵菜制作培訓(xùn)，但其中大多數(shù)都是坑，老板可能沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，僅招個(gè)廚師和幾個(gè)推廣人員就開始招生。所以，一定要記住，餐飲行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于味道。如果決定做鹵菜生意，一定要找到一家味道好的系統(tǒng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，確保自己掌握手藝，心里有底。
千萬不要輕信加盟模式，因?yàn)榇蟛糠旨用似放贫际菫榱蓑_取加盟費(fèi)用。
