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半開放式的廚房，顧名思義，這個廚房最少有一半的空間，是不受阻擋的、沒有任何隔斷的。在現(xiàn)代家庭的裝修中，很多家庭選用了這種風(fēng)格的廚房。這樣選擇是因為會顯得整個空間更加寬敞，視線不受阻擋。在小戶型中，這種視覺感受尤為明顯。但是一般半開放式的廚房不建議選擇明火的廚具，主要是有以下幾個方面的原因：

第一、火燒的熱氣會影響其他空間。空間半開放用明火來做飯菜會使得相連接廚房的幾個空間，比如餐廳、客廳，都會感受到來自于廚房的明火的熱氣。影響在其他空間的人的舒適感。

另外，明火會對空間造成的空氣干燥、升溫等，都會對室內(nèi)的木質(zhì)家具產(chǎn)生影響。

第二、明火做飯菜油煙會較其他方式更重些。由于半開放式的廚房沒有隔斷，雖然有抽油煙機但是在炒重油煙的菜的時候，油煙仍然會隨著空氣的流動飄散到餐廳和客廳之中。時間長了，餐廳和客廳的家具都會有油污。

第三、兒童的安全問題。有孩子的家庭，在半開放式的廚房中使用明火也是不安全的。孩子在客廳玩耍的時候，看見父母在廚房用明火燒飯菜，會覺得好奇，等大人不注意的時候自己會去模仿開火的動作，這就存在了安全隱患。

第四、燃?xì)庑孤稛o阻擋的隱患。用明火做飯通常用的是天然氣。半開放式的廚房沒有隔斷，如果天然氣產(chǎn)生泄漏，就會直接往餐廳和客廳流動。泄漏的燃?xì)舛嗔?，稍微有些火星，比如吸煙的火星等，都會引起室?nèi)起火甚至爆炸，是一個非常大的安全隱患。

因此，在家庭裝修的時候，如果需要使用半開放的廚房來改善空間的視覺感受，那一定要考慮安全性、舒適性、以及廚房的各類油煙、污水等等對相鄰空間的影響。