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1、根據(jù)酒吧的位置和客戶，您可以選擇最適合您情況的策略。2、如果您的酒吧場地較小，則應專注于追加銷售并為您的業(yè)務增加創(chuàng)意。

3、對于大型場所，主題之夜，游戲和折扣是平衡一周內需求的一種好方法。另外，請考慮托管和創(chuàng)建社區(qū)以提高酒吧品牌知名度。

4、密切關注酒吧客戶人數(shù)并利用數(shù)據(jù)來制定您的業(yè)務決策，無論大小，您都不會出錯

5、找其它酒吧的?？屠徒o提成。

6、酒吧的特色要足夠：裝修、活動、樂隊、駐場歌手，任何一個方面做得夠特別，夠好，都能給你帶來大量客源。

7、酒吧定位要清楚、準確，你不可能拽住所有類別的客人，所以做好市場調研，根據(jù)你酒吧的裝潢、區(qū)位等鎖定自己的目標客戶，然后針對目標客戶制定營銷策略：活動、價位、酒的種類、歌手類型。

自己先那拿酒杯，如果他們一人是你剛接手的客人你要那個杯子一個一個的敬下酒，那一表你對每個人的禮貌，喝過以后嘴邊會沾點酒水，有些人就會想去拿紙巾擦，這個你就要先主動，拿著紙巾每個人示意一下要不要擦下嘴邊，眼觀四路。

然后就隨便聊下啊，但不要老是坐在那一桌哦，不然客人會反感的，就算沒什么客人要招呼，你可以去別的地方轉轉在過去，那樣表示你的客人挺多的，然后在忙之中還記得他們，表現(xiàn)的體貼點，他們就是一堆錢你要想盡辦法去討好這堆錢，如果你是男的，沒事可以叫老顧客出去吃點夜宵，主動點付錢。