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我以為我花3天可以吃遍廣州和順德，我輸了
發(fā)布時間：2025-05-11 15:25:42
廣州非常值得一寫——好吃的地有太多，唯獨這兒，是在迄今為止我去過的城市里，唯一一座令我覺得， 即使在這住上一個月，每天吃，也可能吃不完的地方。
本以為到了廣州，吃個早茶已算“到此一游”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有：燉品、 甜品 、生滾粥、點心…… 花樣百出的菜品，勾引著我的味蕾，讓人忍不住，從早吃到晚。
除了吃以外，前些時大火的《破冰行動》的同款祠堂風(fēng)情和中國式“巴黎圣母院”，精彩絕倫的國際馬戲也讓人嘆為觀止……快和我一起邊吃邊逛吧！
/ 8:00 /
來廣州當(dāng)然要食早茶！吃貨君早就對廣州人吃早茶的習(xí)慣慕名已久，到了點都德茶樓里，才真真切切地感受到廣州的早晨是從 一盅兩件 里開始的。
一盅——一壺茶，落座后，店員會先詢問你需要喝什么茶，普洱、鐵觀音等都可以供你選擇。等待點心的片刻，一邊看著茶具內(nèi)的爐火，一邊飲著茶，好不愜意。
點了醋溜鳳爪、 荔灣艇仔粥、 金牌靚油條等招牌菜。 推薦大家鳳爪和粥是必嘗，醋浸到鳳爪內(nèi)，吃起來十分清爽，不同于鹵制的咸香和烤制的辛辣，酸酸涼涼的，給人別具一格的體驗。
艇仔粥里給到的浮皮和蛋絲等輔料非常豐富，粥熬得濃稠，每一勺子舀起來，送入口中，口感細膩順滑。
金牌蝦餃皇皮薄，蝦肉鮮嫩，滿滿的四顆吃下，對于胃口小的人來說，已足以飽腹。
新元素南瓜布丁是意料之外的驚喜嘗試，南瓜泥打得細碎制成的外皮裹著葡萄干、芹菜內(nèi)心的沙拉，最為早茶最后的點心，讓人在清晨便能感到甜品帶來的淡淡欣喜。
用完餐起身準(zhǔn)備離開，驚覺不知何時， 周遭已經(jīng)逐漸坐滿了人，好似武漢的午飯時間那么熱鬧，門庭若市，可見早茶在廣州的飲食文化中真的是非常濃墨重彩的一筆了。
早茶·名單推薦
/ 12:00 /
從茶樓出來，四處逛逛，再走到上下九步行街已是中午了。到了上下九位于的西關(guān)區(qū)域，有一家 美食 不得不吃，那就是——陳添記。
他家只做三樣：祖?zhèn)魉~皮、豉油王蒸豬腸粉及傳統(tǒng)西關(guān)艇仔粥。 魚皮滑嫩爽口，顆顆芝麻琳瑯滿目，作料放得恰到好處我不出一會兒便吃了個精光，連花生米都沒剩。
腸粉沒有餡，出乎意外地好吃，每一片米皮都透薄、晶瑩潔白，在豆豉油和芝麻的搭配下，簡單又不失風(fēng)味，令人愛不釋“口”。
↑ 陳添記魚皮
寶華街 十五甫三巷內(nèi)二檔
/ 15:00 /
到了下午茶的點，找個茶餐廳蜷縮起來，度過悠閑的午后時光，才是正事。這家廣九餐室，直接搭地鐵到烈士陵園站，一出站上到1樓就可以看到。
吉利豬扒牛角包和200%朱古力 ，是這家的招牌產(chǎn)品，我從進門到坐下的那刻，掃視到每桌幾乎都有這樣的標(biāo)配。
牛角包烤得酥脆，每咬一口都能掉渣，不出一會兒，渣渣就掉得滿桌都是。這樣令人略顯尷尬的食物，卻讓人恨不得連桌上的渣渣都趁旁人不留意，趕緊撿起來收入囊中。
碩大一塊的豬扒，在炸制過后夾在脆脆的面皮里面，肉的嚼勁和皮的韌性合二為一。再喝上一口朱古力， 滿杯的朱古力粉在杯子傾斜的時候近乎要飛揚出來，滿足感撲面而來！
下午茶·名單推薦
/ 18:00 /
這家1998年始創(chuàng)的老店，是乘車路過時無意的收獲， 眼瞅著整條街就數(shù)這里最人聲鼎沸。 本著吃貨的本能，我便和司機招呼了聲，靠邊下了車。
椒鹽瀨尿蝦 是每桌必點，分有膏和無膏兩種，可惜來晚了一步，有膏的已經(jīng)售盡。無膏的一份四十五元，大約七八只的樣子，外殼咸香，配上一瓶藍妹啤酒，酣暢淋漓。
孖仔士多
推薦：小瓜蛋 醬爆生腸 瀨尿蝦
龍津東路907號
很多人覺得這里有著廣州老式大排檔的感覺：
敞亮通暢的餐廳，綠白格子相間的瓷磚，南來北往的人，三五成地圍坐在各個桌子，有的男士打著赤背說著粵語，夜幕在不知不覺中降臨，而 廣州，似乎永遠沒有人們通俗意義上的夜晚，這座城市，不需要睡眠，也不需要休息。
/ 23:00 /
23點的 達揚 門口，桌椅擺放得整整齊齊，大家不約而同地低頭舀著身前的椰子燉竹絲雞，時不時交流上一兩句。露天的街邊，沒有空調(diào)，只有一個小型的電扇在左右地晃動著，勉強地傳來一絲絲涼意。
我以為，這一桌桌男女都是和我一樣來 旅游 打卡的，結(jié)果和拼桌的夫妻交流起才發(fā)現(xiàn)，原來他們就是地道的廣州人。
“那你們平時也會來吃嗎？”
“對呀，達揚這個是我們平時沒事也會來吃的，他們這兒的燉品很不錯?！?/p>
這遠近聞名的老字號燉品開了三十多年，雞肉和枸杞、淮山等藥材被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，打開椰子蓋，椰香和雞肉的鮮味撲鼻而來，吃起來清甜暖胃。
這一口口下肚，霎時便明白，為何對于不少廣州人來說 寧可居無竹，食無肉，卻斷不可食無湯了。
燉品·名單推薦
/ 一碗糖水 /
之前就有聽說過這家開了30多年老店的名氣，可在半夜23點路過時，還是被門口排隊的人驚訝到了。
他家很酷，只收現(xiàn)金，所以想打卡的朋友 一定！一定！要提前準(zhǔn)備好零錢 ，不然你只能看著人家一碗碗端走，而無助地站在街頭，我就是四處詢問才兌換了20元零錢。
20元夠么？如果只點一份的話，足夠。一份招牌鳳凰奶糊，14元。入口的瞬間，牛奶和雞蛋的沖撞于味蕾綻放，甜蜜洶涌而出，在舌尖纏繞，綿密又順滑。
百花甜品家的裝修，也十分有意思。一人在右邊的檔口買好后，端著盤子就到左邊的門面來吃了。沒有空調(diào)，甚至連窗戶和玻璃門都沒有，只有一頂老式的綠色吊扇在空中轉(zhuǎn)動著，你可以選擇拼桌或坐在臨街的臺子邊。
如果一份熱乎乎的奶糊不夠解暑，可以去旁邊的冰店再端一碗芋圓冰來，他們家制冰的機器很古早，小小的一臺，按鈕一碰，噼里啪啦地出來，就像兒時在街邊吃過的刨冰那樣，非常懷舊。
芋圓都是現(xiàn)做的，可以選擇加奶茶或者檸檬水，還有愛玉、紅豆這些配料，搭配豐富，又有嚼勁，軟軟糯糯的，回味無窮。
冰和甜品一起擺滿了桌子，坐在你鄰座的人，或許陌生，但大家都有著對這份蜜意相同的體會，來自一份奶糊或是雙皮奶，這一碗碗糖水，即是是拯救廣州夏夜最好的甜美魔法。廣州的夏天，真的很甜。
甜品·名單推薦
/ 一次異國菜 /
這是一家越南菜——emm……我知道，大家此刻內(nèi)心OS一定是我來看廣州攻略的為何給我推別的菜系？
我想說，粵菜普遍不太辣，如果你覺得有一點點甜膩了，那么可以試試一些異國菜。我相信，不說重口的武漢人了，廣州人一定有時會想嘗嘗別的風(fēng)味。 不然，也不會在我下午2點半到達這家店里時，被告知還需等位……
越式麻油撈雞是招牌：在麻油的覆蓋下，一整只顯得油光水滑，十分誘人。青檸和胡椒等蘸料用小碗盛著，擠些許檸檬汁到雞肉上，清香四溢，重口的朋友可以蘸些胡椒，口感辛辣獨特。
順化河粉： 35元一份，可以兩人食的大碗，湯汁鮮美又帶著些許酸辣味，滿滿的牛肉，每一塊厚度均一，性價比很高。
吃完出來時，我沿街走著，發(fā)現(xiàn)這附近走幾步就有一家日本料理或是韓國料理，甚至還有非洲菜。查了查評價，全部都在夸正宗美味，也能在街上遇到不少在這里留居的外籍人，每一個人臉上的神情都熱情而友好。
我想，無論是經(jīng)濟發(fā)展，還是 歷史 遺留，終究都因這座城市極高的 包容性 ，讓這里應(yīng)運而生如此豐富的 美食 文化吧！
異國菜·名單推薦
推薦：澳洲頂級劈天蓋地火牛壽司 赤焰三帝蓋飯
當(dāng)然，除了吃、吃、吃以外，廣州的美景同樣我流連忘返。
必打卡TOP1：城市地標(biāo)——廣州塔
去一座城市，首先得去它的地標(biāo)性建筑打卡。“小蠻腰”廣州塔，相信大家都不陌生。
查好了當(dāng)天的日落時間，買了18：00~20:00場次的票， 乘坐摩天輪的途中眺望到了整座城市從天關(guān)到天黑的過程，紅色的晚霞籠罩著整座城市，那個當(dāng)下，著實是旅途中非常浪漫的一刻。
除了摩天輪外，廣州塔上還有世界最高的垂直降速游樂項目—— 極速云霄。 我可是做了好久的心理建設(shè)才敢上去，雖然并沒有想象中嚇人，但當(dāng)座椅上升到最高點停頓再下來時，感覺還是非常刺激的，如果買了488米票的朋友，值得一試！
吃貨君tips：廣州塔的入塔時間分幾個場次，有最早入場時間和截止入場時間。有的游樂設(shè)施和項目會根據(jù)天氣情況而暫停，所以推薦大家提前一天訂票即可，各大 旅游 app上均有劃算的團購價，各個高度的價位不同。
必打卡TOP2：異國風(fēng)情——石室圣心大教堂&沙面島
由于 歷史 文化的原因，廣州留下了許許多多異域風(fēng)貌的建筑。 與巴黎圣母院、科隆大教堂等并稱為全球四座哥特式教堂之一的石室圣心大教堂，就位于廣州。
來到的當(dāng)天下午，酷熱難耐，但是當(dāng)走進教堂，看到大家都虔誠地一排排坐著聆聽主持的話時，心情也自然地平靜了下來。
縱觀教堂的每一處，無論是墻壁還是柱子都是由花崗巖組成的，低調(diào)的華麗。
同樣具有濃厚的歐陸風(fēng)情的還有 沙面島 ，這里在鴉片戰(zhàn)爭后曾被割讓給英法列強，因此這里的許多建筑都帶有明顯的歐洲風(fēng)格。
從觀光車下來時，正好隔著一道小橋能看到這片古樹林立的模樣，再走近些，就仿佛把人拉到了一部國外電影里，在一棟棟歐式建筑與綠樹婆娑中漫步，好不愜意。
坦白說，雖然我們生活的城市，也有租界，相較而言，廣州的租界風(fēng)貌保存得更為原始，或許也和它們集中在四面環(huán)水的區(qū)域有關(guān)，武漢則商業(yè)和現(xiàn)代化一些，各有不同的韻味，所以來到廣州，非常推薦大家去體味一番。
吃貨君tips：以上兩處距離較遠，這種天氣出行的話，可以選擇坐觀光巴士，票在網(wǎng)上買到場核銷二維碼即可，一票通用，還包括博物館廣州塔等其他線路。
必打卡TOP3：精妙絕倫——長隆國際大馬戲
提起去廣州，身邊的朋友第一反應(yīng)就是推薦去長隆。我這一次買的長隆野生動物世界和國際大馬戲的套票。
野生動物世界的動物品種很多：金錢豹、金絲猴、火焰鳥…… 值得一提的是，考拉園真的讓人非常驚喜呀！里面的考拉非常多，完全滿足你不用漂洋過海去墨爾本就能在國內(nèi)看到考拉的心愿。
我最想給大家安利的，還是長隆國際大馬戲。 “高規(guī)格全球最大的國際馬戲” ——這個名號，真不是吹的。一個多小時的表演讓人意猶未盡，舞美效果美輪美奐，經(jīng)常演著演著就有一行行鳥從天上飛過……
可以說，走到幾乎精疲力盡的一天，在看馬戲的途中，一下子覺得走再遠的路都值得，當(dāng)因為早起哈欠連天，舞廳上演員上演騰空翻身等難以用言語精準(zhǔn)描述的技巧，把人都瞬間給看“清醒”了，長隆馬戲7000名的場館幾乎場場座無虛席，不是沒有原因的。
吃貨君tips：建議大家盡量能租車自駕，或在長隆附近訂酒店。地鐵轉(zhuǎn)公交，下了車還得走非常遠的距離。如果想玩遍水上樂園、歡樂世界和動物世界，一天是不夠的。長隆內(nèi)沒有充電寶可以租借，手機一定要備上充足的電量。
以為到這里就結(jié)束了？不不不，這一趟，我還去了順德！
“食在廣州，廚出順德。”作為被聯(lián)合國命名為世界 美食 之都之一的這里，離廣州只有8分鐘城際高鐵的距離！
細妹五香牛雜
地址：大良華蓋里直街3號
他們家只賣牛雜，小份30、大份50、要做好排隊的心理準(zhǔn)備。味道咸香，鹵得入味，不介意等待時間長的話，值得一試。
紅星光發(fā)煲仔飯
容桂文海西路7號
推薦：金牌黃鱔飯 窩蛋牛肉飯
民駿涼茶鋪旗艦店
果欄路3號
推薦：金裝龜苓膏 五花茶
這一家的龜苓膏都是由中草藥熬制的，一定要搭配桌上的紅糖吃，口感清涼，不會太苦。涼茶的話，可以和老板聊聊你最近有什么不適，再根據(jù)需求來點，五花茶比較甜，口味大眾。我點了山楂茶，嗯……不喜愛酸澀的人，盡量不要嘗試！
仁信老鋪
新翼銀座一樓102
推薦：炸牛奶
炸牛奶是順德的特色，外表酥脆，內(nèi)里牛奶像果凍一樣順滑Q彈，和我們平時在夜市上吃的截然不同喔！
歡記牛奶牛乳
金榜上街19號
推薦：雙皮奶 水牛奶
這一條金榜上街是牛乳一條街，這家是口碑最好也最正宗的一家，一定要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)號，不要走錯。
廣州和順德是兩座完全不同的城市，廣州的都市化氣息更濃一些，到了轉(zhuǎn)鐘的后半夜，還能看到很多甜品店和大排檔人頭攢動，儼然一座不夜城，燈紅酒綠，好不熱鬧。順德的很多街角都有著廣東祠堂文化的影子，走在其中，安寧舒緩。
兩者的共通之處，就是吃不完的 美食 了。如果你有2~3天的時間，吃貨君推薦你來廣州，在這個餐飲密度如此高， 美食 遍地開花的城市，隨便走進一家茶樓或是街邊買上一份小吃，都足以讓你覺得不虛此行。
時間充裕的話，也去順德走走吧，這兩處為了吃都值得專門來一趟的地方，定能讓你回味無窮。
這一趟旅途，在吃喝玩樂以外，更令我感觸頗深的，是 每一個廣州人認(rèn)真對待早茶的模樣——一如武漢人數(shù)十年如一日對待過早的“虔誠”， 只是相較之下，前者會用來茶聚，節(jié)奏更為緩慢，常常一番早茶能品半個上午，而后者大多時候大快朵頤， 步履匆匆。
從廣州回武漢的高鐵上，我發(fā)了這樣一條朋友圈，引用了在廣州老茶樓門口看到的一則對聯(lián)的下半聯(lián)：“陶侃惜飛，夏禹惜寸， 最可惜是杯里光陰?！?/strong>
我想，我們在每個清晨，或許飲不來一壺茶，但同樣可以將“珍惜當(dāng)下”的精神灌注于吃一份豆皮或是拌一份熱干面中，體會生活與 美食 帶來的 柔情與舒適。
還有哪些適合2~3天 旅游 的城市，
也可以給我們推薦！
我們替你去打卡！
