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太原作為山西省的省會，美食種類豐富，其中燒鵝作為一道傳統(tǒng)的粵菜，在太原也頗受歡迎。以下是一些在當?shù)乜诒^好的燒鵝店：

太原酒家：作為太原歷史悠久的老字號餐廳，太原酒家的燒鵝色澤金黃，皮脆肉嫩，深受食客喜愛。這里的燒鵝選用優(yōu)質(zhì)的鵝肉，采用傳統(tǒng)的廣式燒鵝制作工藝，將鵝肉烤至外皮酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配秘制的燒鵝醬料，味道更是一絕。

大廚小館：這家餐廳雖然不大，但是燒鵝卻做得非常出色。大廚小館的燒鵝皮脆肉嫩，肥而不膩，是很多食客的心頭好。此外，這家店的環(huán)境也很優(yōu)雅，服務態(tài)度也非常好，是朋友聚餐、家庭聚會的好去處。

鵝王：鵝王是一家以燒鵝為主打的餐廳，其燒鵝選用的是優(yōu)質(zhì)鵝肉，經(jīng)過精心腌制和燒烤，使得燒鵝皮脆肉嫩，色澤金黃，香氣四溢。此外，鵝王的燒鵝醬料也是一大特色，甜中帶咸，讓人回味無窮。

鵝公館：鵝公館是一家專門做燒鵝的餐廳，其燒鵝選用的是優(yōu)質(zhì)鵝肉，經(jīng)過精心腌制和燒烤，使得燒鵝皮脆肉嫩，色澤金黃，香氣四溢。此外，鵝公館的燒鵝醬料也是一大特色，甜中帶咸，讓人回味無窮。

鵝皇：鵝皇是一家以燒鵝為主打的餐廳，其燒鵝選用的是優(yōu)質(zhì)鵝肉，經(jīng)過精心腌制和燒烤，使得燒鵝皮脆肉嫩，色澤金黃，香氣四溢。此外，鵝皇的燒鵝醬料也是一大特色，甜中帶咸，讓人回味無窮。

以上這些餐廳都是在太原當?shù)乜诒^好的燒鵝店，無論是口味還是服務，都得到了廣大消費者的一致好評。不過，由于燒鵝的制作工藝復雜，所以價格相對較高，建議在品嘗的時候，可以先點半只或者一只試試，如果真的喜歡，再考慮多點。同時，由于燒鵝的皮較厚，吃的時候可以配上檸檬汁或者梅子醬，可以中和燒鵝的油膩感，使得口感更佳。